百货公司怎么做经营分析
㈠ 劳动合同法案例分析李某是某市场的个体工商户,1996年2月5日经工商部门批准,领取营业执照经营百货,李某
取得营业执抄照后的确具备了袭经营资格,但还须在注册登记后一个月内到税务机关办理税务登记,否则,根据《中华人民共和国税收征收管理法》第五章第六十条规定:纳税人有下列行为之一的,由税务机关责令限期改正,可以处二千元以下的罚款;情节严重的,处二千元以上一万元以下的罚款:(一)未按照规定的期限申报办理税务登记、变更或者注销登记的。
㈡ 百货需要哪些销售数据分析
需要的数据:
1、按周、月、季度、年的分类销售数据汇总;
2、月、年销售汇总数据的同比、环比分析,了解变化情况;
3、计划完成情况,及未完成原因分析;
4、时间序列预测未来的销售额、需求;
5、客户分类管理;
6、消费者消费习惯、购物模式等等
㈢ 如何找店面
第一步:找
在地点的选择方面很重要,太繁华的地方可能因为房租比较高、面积比较大很难让你称心如意地租到手,但是繁华地段又对销售很有帮助。我们在这里建议资金雄厚和对投资项目有信心的投资者选择繁华地段,如果在繁华地段找不到可以到繁华地段的支系路段看看,你可以找到比较便宜的店面,而且人流量一般也不是很少,因为有些人逛完街不愿意走人多的地方会选择一些小路走,这样你就有一定的人量分流。还有在大学比较集中的地方非常适合销售年轻人喜爱的商品,但就是有个假期问题要考虑一下。
当然也可以到大商场里租个专柜,有时有些商场有优惠,你可以不交房租只要进货就可以开始销售,每个月从你的销售额里扣除租金就行。
如果要租房,有两点有必要提醒您:1.贴着店铺出租的商铺一般租金比较高;2.没贴店面出租的您也可以问问,技巧就自己把握了。
第二步:租
房子找到了,可是太大,怎么处理,那条街就根本找不到店铺怎么处理等。房子大了可以合租呀,用木板分成两间就好了,因为好多人都遇到同样的问题。可以找找朋友看看有没要租房子的;或者可以在租房的地方等,看看有没有人也想租却因为店面大想合租;或者也可以在网络和报纸等地方弄个合租广告,看看能不能找到合租伙伴。根本就没有店面可租时你要费点腿和口水了,一家家找老板问看看能不能分点地方给你。记住:要找那种面积很大、生意不好的问。做事情就是这样,多吃点辛苦会有收获。
第三步:付款
最好一个月交一次,这样节约钱,然后谈两个月交一次,再不行再说一个季度交一次,最后再谈半年交一次。如果你有钱不担心一次交,可以要求优惠。注意细节:看看房子装修过没,因为你要重新装修要再投资;又比如你要分成两个人合租就可以让老板出钱安两个电表并出钱做中间的隔断木板,出不了全部就出一半。因为以后他可以按两家租出去。这钱不能白出。还有写上遭遇非典等特殊情况房租要减少。
㈣ 案例分析,顾客为中心的日本大荣百货公司。
以顾客为中心的日本大荣百货公司
大荣公司是日本最大的百货公司,其创始人中内是个上过大学的退役军人。在1957年9月,中内在日本千林车站前开设了一个面积为53平方米的小商店,职工13人,全部资金仅有8400美元,开始只经营药品,后来扩展到经营糖果、饼干等食品和百货。大荣公司的经营决策是:一切以顾客为中心,由此走上了成功的道路。
大荣公司认为,凡是消费者所需要的商品,只要做到物美价廉、供货及时,总是可以卖出去的。其中,重要的一点是满足消费者对价格的要求。为了满足顾客对价格的要求,他们打破通常意义上的进货价格加上利润和其他管理费作为零售价格的通常观念,在深入调查消费者需要哪些商品的基础上,着重了解消费者认为合适并可以接受的价格,以此为采购和进货的基础。因此,商店确定了“1、7、3”原则,即商店经营毛利润率为10%,经费率仅为7%,纯利润率为3%。从这个原则可以看出,商店的经营盈利率是相当低的。但是由于赢得了广大消费者的欢迎,商品出售很快,销售量很大,资金周转也很快,所以商店的利润还是相当可观的。
与此同时,依据一切以顾客为中心的决策,大荣公司在经营过程中,把所经营的商品整理归类,按合理的计划和适宜的方法进行批发和零售。以衬衫为例,其他商店基本上是统一样式分为大、中、小三种规格,不同规格具有不同价格,而大荣公司则不同,他们和生产厂方协调一致,确定一个消费者满意、产销双方又有利可图的采购价格,深受消费者的欢迎,销售量扩大,销售额巨增。
另外,大荣集团在耗资760亿日元兴建福冈"巨蛋"体育馆时,全面推行符合CS(顾客满意)精神的"人性化"经营战略,使大荣公司在消费者心目中树立起美好的形象,生意声誉日隆。1995年,日本大荣公司营业额高达250亿美元,占亚洲第一,在国内拥有1200家大型超市,6700多家便利店、220多家大型百货商店和7个大型配送中心。
㈤ 百货业和超市20年来的变化
大型超市的发展现状
用数字说明我国大型超市的发展与现状
安盛管理 鲍强毅
1998年6月,国内贸易局出台了《关于零售业态的分类意见》,首次对我国零售业态进行了规范。它们是:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。
1999年上半年,国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行一次调查,收到35个城市、146个店铺的调查结果。
一、大型超市的结构情况
(一)、地区分布
店铺最多城市依次是:上海、北京、武汉、深圳、天津、青岛、石家庄、大原、大连。其中上海、北京、武汉、深圳、天津5个城市占了48%,其他30个城市总和为52%。
全国近一半的大型超市集中在这5个城市,东部沿海城市多,中西部城市少,发展极不平衡。
(二)、地理位置:
大部分的店铺开在市区,市区的店铺占76%。只有部分仓储式商场开在郊区。这与国外大不一样,国外的大型超市尤其是仓储式商场基本建在郊外,主要原因是我国交通工具和消费习惯与国外不同所致。
(三)、经济类型
党的“十五大”后我国企业经济类型发生了很大变化,大型超市企业也是如此,近几年新成立的企业中,除国有独资外其它经济成分的比例有所增加,大型超市的经济成份的比例。也在大幅增长
随着中国对外开放的深入,国际知名零售集团都陆续登陆我国,在中国版图都可以看到的全球知名零售企业沃尔玛(美国)、家乐福(法国)、麦德龙(德国)、万客隆(荷兰)、欧尚(法国)、伊腾洋华堂和佳世客(日本)的店铺。近几年,国外零售企业进入中国市场首选业态就是大型超市。
(四)、开业时间
90年代初,广州的一家零售企业最先在广州市开了一家叫广客隆的店,标志着大型超市在我国开始。直到1995年前在全国只有十几家店铺。1995年后,随着外贸的介入,大型超市开始发展起来,现在大部分店铺都是1997年以后开业的,1998年开店速度加快。
(五)物业投资主体、投资方式及投资成本。
有60%的店铺所有权归经营者自己,其中新建和改造各占一半。在新建和改造的资金使用上各店铺不等,高达上亿元,低至几百万元。另有40%以租货的形式出现的。租货的租金各地区、各企业、相差也很大,高、低相差着几十倍。幅度在90—700元/平方米之间居多。北京、青岛两城市租金相对偏高。
(六)、组织形式
70%是连锁经营,30%是单店运营。
(七)、经营规模
一个企业最多的店铺有十几家。一般3—6个店铺居多。
(八)营业面积
店铺营业面积在3000—6000平方米占47%,6000—10000平方米占24%,10000以上占26%。
二、经营情况
(一)、商品结构
绝大部分的店铺以食品、日用品、家电、服装为主。百分之百店铺都经营食品,食品的经营比例在40—70%之间。但经营生鲜食品的比例不高,占食品比例3——15%之间。
(二)、经营品种
经营品种在1万种以上的店铺占74%,其中1—2万之间的店铺占41%,2万种以上占33%。
(三)、销售额
全年销售额在1亿元以下的店铺占30%,1亿—5亿之间占40%,5亿元以上占10%。其中5亿以上企业中,合资企业占了66%。
(四)、每日客流量
每日平均客流量在4千人以下为40%,4千—1万人之间为40%,1—2万人次为12%,2万以上为8%。
(五)、客单价
最高店铺的平均客单价为260元,最低为13元,其中70元以上为17%,40—70元之间53%,40元以下为30%。
(六)、用工人数
用工人数在200人以下的占20%;200—500人之间居多,占52%;500—1000人之间占21%,1000人以上占4%。其中合资企业的用工人数集中在200—1000人之间,超过1000人的企业依次是:国有独资,有限责任,股份制。
(七)、平均人效(销售额/人•年)
最高266万元,最低11.9万元。146个店铺的平均人效57.9万元,各企业用工人数相差甚远,人效相差也很大。
(八)、平均地效(销售额/平方米•年)
据有关资料记载,家乐福1998年在中国(大陆)每平方米平均销售额平均是5232美元(合人民币:43427元)我国是家乐福在全球整个销售中等水平,家乐福较高的是在本土法国,阿根廷、西班牙等。我国大型超市的平均地效为24296元,最高的店铺为88900元(合资企业)最低的为5538 元。两者之者相差较大,这种差别除地区间消费水平、店铺规模差别外,很大一部分是经营管理的差别。1998年5000万元以上连锁企业中,平均地效最高的企业为10877元。最低的企业是4745元。
三、对大型超市发展的一些看法
通过以上数字可以看出中国大型超市的一个总体情况,大型超市为什么在我国发展如此之快原因是多方面的:一是零售的发展是随着市场经济的发展、随着上游产业的发展而发展的。改革开放的十年来,物品的极大丰富、商品的供应需要双方发生变化,由卖方市场转入买方市场。这样为“一站式”购物打下了基础;二是消费者生活节奏的加快、消费心理的变化、目标顾客的细化为大型超市的发展提供了机遇。随着人们生活节奏的加快,大家把购物时间集中在双休日,那么大型超市就为他们提供了“一次性”的便利;三是大型超市经营成本的降低也是快速发展的原因。设施简洁、装修简单(与百货店比)降低了企业的物业成本;大批量的采购降低了企业的采购成本;经营规模大,人员相对减少,自选自助服务降低了人工成本。总之,这些成本的降低,最终使商品价格降低,消售额增加,因而带来利润的提高;四是国外先进企业的介入、先进管理技术的导入带动了大型超市的发展。中国零售业的开放是从1992年开始,当时主要是以百货零售业的合资企业出现。1995年以后,国外企业尤其是欧美企业进来后,他们把好的管理经验、新的观念和技术带到中国也带动了中国大型超市的发展。深圳是我国最早开放零售业城市之一,当时沃而玛进来时,当地不少企业感到有压力,但最近的一项调查显示,深圳万佳无论在消费者的知名度还是消费者的满意度等方面都与沃尔玛不相上下。
随着中国加入“WTO”,近两年会有更大的发展。但是纵观我国大型超市目前的状况还存在一些问题:一是大型超市物业投资太高。我国大型超市的物业60%是自选和改造,自建的费用高的惊人,有相当一部分店铺物业投资在1亿元左右,如果按年销售2亿元,利润1%计算(200百万/年),50年才能收回投资成本。经常听到一些企业讲,几千万用于建房、几百万用于购买设备、最后店建起来,设备购进来,商品摆进去,店是开业了,但由于后续资金支持不足导致供应商断货。相反国外企业在中国开店很少自建店铺,大部分都是租贷或与物业主合作方式进行(有些中方的合作方就是房地产开发商),这样既使社会资源得到有效利用,又缓解了资金的使用。企业可通过兼并、改造、合作、租贷方式减少物业投资成本和投资风险,并使资金能够合理、均衡地分配使用;二是经营效果相差太大。从经营情况我们可以看出,除商品种类、数量、商品结构(大类)没有太大的差别外。每个店铺的销售额、客流量、平均客单价、平均人均、平均地效相差太大,有的高达几十倍。如果排除不同地区购物力水平的差别,既使是同一地区也是如此。如某一地区,平均地效最低为1.75万元/平方米•年,最高的为 64.4万元/平方米•年,相差37倍。平均人效也是如此,某一地区最高的人效为266万元,最低的为21.8万元,相差12倍。经营效果的提高是多方面的,但关键是加强全面科学管理。如果我们在用工上有一个合理的安排,降低人工直接成本和所带来管理成本,经营效果将会有很大改观。还应加强对零售业核心技术的管理(采购管理技术、店铺营运管理技术、信息管理技术、防损管理技术、品类管理技术等)。提高管理水平和管理手段,使企业的经营更加科学化、合理化。
连锁经营网点布局
连锁经营网点布局
连锁经营高速发展的同时,许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响,造成连锁店建设的盲目性与重复性。目前许多连锁企业处于亏损的临界点,有的企业甚至已面临破产问题,这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因,但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。如某市共有连锁企业 30家,辖980个分销点,其布局的不合理主要表现在:(1)在同一商圈内网点布设存在重复性,经营商品类似、经营规模相近;(2)距离过近,如在200 米长的街道两边,雷同的便利店、超市就有7家,加剧了企业之间的过度竞争;(3)与这种重复设点相反,有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明,连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题,但这一重视表现为两种不同的态度:一种认为选址是连锁经营的关键,网点布局影响了日后的发展,因此对网点选择较慎重,一般在进行商圈调查和市场分析后才作决定;另一种也认为选址很重要,但把每一家分店的选址孤立考虑,认为哪里有开设条件(如有场地、在交通要道边),就到哪里设点。
连锁经营分销网点分布的商圈分析
1.商圈界定。所谓商圈,是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。商圈由核心商圈(顾客占55~70%)、次级商圈(顾客占 15~20%)和边缘商圈构成。商圈分析,是指对网点商圈的构成情况、特点、范围以及引起商圈规模变化的因素,进行实地调查研究、分析划定,为网点选址提供科学依据。
商圈分析的意义在于:(1)可获知特定商圈内人口和社会经济特征,连锁店可依此提供相应产品和服务;(2)若已在一定区域内设有分店,连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突;(3)可测算一定区域内分店设置的数目;(4)能准确识别市场地理位置上的特点;(5)掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。
2.商圈划定。企业可通过售后服务登记、顾客意向征询、用户信息网络等形式搜集有关顾客的资料,对现有网点的覆盖区域大小、形态和特征作出较为准确的确定,进而划定商圈。
网点布局研究的目的是科学确定新网点位置,因此首先要对准备开设的网点所在商圈加以划定。划定商圈的传统方法是“雷利零售引力法则(Reilly's Law of Retail Gravitation)”。该法则通过确定一个位于两区域间的无差异点,根据此点来确定商圈大小。该法则表明特定区域人口越多、消费规模越大、商业基础越发达,对顾客的吸引力就越大,商圈也就越大,而处于无差别点上的消费者不论到哪里购物利益均等。
“雷利零售引力法则”虽简单易行,但没有考虑交通时间和网点的集散顾客能力,且该法则并不是确定某一网点的商圈,而是确定某一区域的商圈。大卫•哈弗(David Huff)对此进行了修正,提出了哈弗模型来确定网点商圈。哈弗模型考虑到网点的营业面积、顾客的购物时间、顾客对距离的敏感程度等,经统计计算可得出消费者从不同距离到目标店购物的概率,根据企业的不同情况设立不同的概率标准,选择一定概率下的距离划定商圈范围。但哈弗模型也有其缺点,概率值的确定较复杂,而且没有考虑消费者对不同商店的偏好。
3.商圈分析内容。从单一网点来看,可将其商圈构造归结为“点、线、面、流”四个方面,“点”即网点,“线”即网点可以辐射到的最远距离,“面”即辐射的范围,“流”即商圈的市场动态。商圈分析包括以下具体内容:
(1)人口规划及特征分析:人口总量和密度、年龄分布、平均教育水平、居住条件、总的可支配收入、人均可支配收入、职业分布、人口变化趋势、消费习惯等。
人口数量是衡量商圈内需求大小的重要参数。网点的顾客可分为:居住人口、工作人口、路过人口,这三部分人口的消费特点各有不同。了解商圈内不同顾客的年龄分布特点、教育水平、收入支配情况、职业分布,可使连锁企业掌握消费者的惠顾倾向,安排设立适应这些惠顾倾向的连锁分店,以得到最好的布局效益。另外根据商圈内居民的消费倾向和生活习惯可以预测特定商业行为对现有市场引力的大小。
(2)经济状况分析:主导产业、产业多角化程度、消除季节性经济波动的自由度等。
企业需要掌握商圈内是否存在主导产业、是什么产业以及会给商圈带来什么影响。若商圈内居民多从事与主导产业相关的工作,那么该主导产业的前景就会直接影响商圈内居民的收入和消费水平,进而影响商圈的市场容量;如果商圈内产业多角化,则消费市场一般不会因某产业市场需求的变化而发生大的波动;如果商圈内居民从事的工作行业分散,则居民购买力总体水平的波动就不明显,对连锁店营业额影响相对也就较小。
(3)竞争状况分析:现有竞争者的数目与规模、不同竞争者的优势与弱势、竞争的短期和长期变动趋势、市场饱和程度等。除要注意竞争者外,还要掌握商圈内商店群的构成,衡量商业相对集中区里的各个网点的相容性。其评价工具是商店间顾客交换率。
(4)网点地址的可获性分析:地域类型与数目、交通网络状况、区位规划限制等。开设连锁分店时,一般首先需要分析商圈内有哪些商务区。通常商务区可分已规划商务区和未规划商务区,已规划的商务区一般有区域规划限制,而未经规划的商务区通常有三种,见表1。
商圈内交通的顺畅程度,公交车的路线安排、站位设置,道路过往限制等,均会影响客流量大小,此外税收、执照、营业限制、劳动力保障等,也是影响网点生存的重要条件。
根据以上分析内容,连锁企业可决定是否在商圈内设置分销网点。
青岛零售业的竞争是很激烈的,外资目前有沃尔玛,家乐福,佳世客,麦德龙,百盛,大福源等等,当地的零售巨头是利群,维客,还有潍坊中百,威海糖酒一些省内知名企业也在青岛的即墨和胶南布好棋子.上面说的是综合性卖场,专业卖场有国美,三联,苏宁,五星,大中,还有家居类的百安居,东方家园,可谓狼烟四起,而且近期一些外资大鳄已经或正在进入,到时竞争会更残酷!
我要说的是超市这种零售业态.这是一个大吃小的年代,很多规模实力不够的中小型超市可以说是在夹缝中求生存.与大商场比,自己有什么竞争优势?价格?品种?面积?好像是以己之短攻彼之长,那么自己的核心竞争力在哪儿?
我上大学时,没好好学,老师讲的东西没记住多少,但市场营销学老师讲的一句话印象挺深刻:猪往前拱,鸡往后刨,各有各的活法.
不能与大超市比价格,这是我的第一个观点,拼不起!大超市可以可口可乐,百事可乐,青食饼干,花生油,奶类,生肉类,大米鸡蛋卫生纸等等这些老百姓居家过日子的食品赚几分几毛钱,甚至赔钱卖,为什么?第一个原因大家都知道,拉人气,树低价形象,带动其他产品的销售,比如鸡蛋低于市价,你去买鸡蛋,总不会排上几分十几分的队买上限量每人三斤五斤的鸡蛋回家吧?多少捎点别的吧?还有二,返利,这个原因很多人也知道,合同规定着,我一年卖一千件货,每件返现金多少,卖一万件返多少,超市即使平进平出,只要能做出量来,返利也相当可观,当然有的是搭赠,比如五十送一,好的,我这五十件低价销售,那一件可就是纯利.还有三,这个也不是秘密,那就是大卖场的利润来源与小超市不同,店大欺客这个词现在不准确了,但店大就可以欺供应商.
想到我这里卖货?可以,一万块钱进场费,几个品种,四个?好,每个品种三百,以后增加品种一个还是三百啊!
过年了,交点儿节庆费吧,一千,店庆了,再交点儿吧,一千.
卖场搞了个大型活动,投入很大,你看我们投入这么大,拉动了你们厂家的销售,结款扣三个点啊!
要上促销员啊,一个月二百块钱的管理费.
买个堆头陈列,行,一月两千,嫌多?你旁边那个位置三千呢!!人家一下子交了半年,这是照顾你啊
大家看到了吧!
但小型超市行吗?不行,就是靠这些品种赚钱的,也没有与供应商讨价还价的实力,所以可口在大卖场你卖两块二,我就卖两块五,怎么了,到了饭店人家还要三块五块呢,到了高档酒吧夜总会这些场合还十块呢,爱喝不喝.
参考资料:http://bbs.chaoshiren.com.cn/
㈥ 经营业态的业态分析
(一)百货商店
百货商店是指区分不同的商品部门进行管理经营的商店。由于各国的经济发展水平不一样,国情不同,因而对百货商店的定义也略有差异。
美国市场营销学专家科特勒认为,百货商店一般要销售几条产品线的产品,如服装、家具、家庭用品等,每一条产品线都作为一个独立的部门由专门的采购员和营业员经营管理。
法国商业界认为,百货商店是指大型零售商业企业,拥有较大的营业面积,在一个建筑中能提供几乎所有的消费品。具体说营业面积至少2500平方米,有10个以上的商品部。
日本通商产业省对百货商店的定义是:从业人员超过50人,营业面积至少1500平方米,经营多种商品,这样的经营形态即为百货商店。
最早的百货商店产生于19世纪中叶的欧洲,它是在工业革命的推动下产生的。中国最早的百货商店是1917年创办的“上海先施百货公司”和1918年创办的“上海永安”百货公司。新中国成立后,百货商店一直是中国零售业的主要经营业态。
与其他业态比较,百货商店的特点主要是:①经营商品品种繁多,一般可达几万种以上。②以经营较高级商品和耐用消费品为主。③店址一般选在交通便利的繁华地段,装修豪华,成为城市风景的组成部分。④以单体店为主,由营业员直接收款付货。⑤服务系列化。
(二)超级市场
这是一种以自动取货、自我服务为主要特征的经营业态。它产生于20世纪30年代初的经济大萧条时期,它以开架销货、顾客自选的全新方式受到了顾客的广泛欢迎,在世界各国得到推广。超级市场的生命力主要来源于它的革新性,即销售方式的革新、价格体系的革新和连锁化经营。
中国兴办超级市场起步较晚,1984年9月北京的京华自选商场开市,以后不断总结经验教训,使超级市场在中国各个大中城市获得了长足的发展,目前已形成遍地开花之势。和百货商店相比,超级市场的特点是:①商品构成以食品、日用杂品等非耐用消费品为主。②实行自我服务和一次集中结算的售货方式。③薄利多销,商品周转快。④商品新鲜,明码标价,并在包装上注明商品质量和重量。⑤商场营业面积较大,装修大众化,经营商品品种多,同类商品摆在一起,便于消费者挑选比较,价格较低,深受广大中低收入阶层欢迎。由于这些特点,使得超级市场这一业态显示出巨大优越性。其自身也存在一些缺点,如容易丢失和损坏商品,不便于消费者与营业员进行沟通,但这些缺点都是可以克服的。
(三)专业商店
专业商店是指专门经营某一类或某一种商品的商店。各国有关专业商店的定义大同小异。如美国认为专业商店是专门经营某一类或几种相互关联商品的商店,这说明美国对专业商店的定义领域较为宽泛。日本营销学专家对专业商店的定义较为严格和狭窄。他们认为,专业商店是指那些经营销售特定商品,只符合少数消费者需要的商店。我国对专业商店的定义较为宽泛。
专业商店作为一种业态存在已久,它的雏型就是早期的店铺。19世纪初期,随着工业化的发展,人们的生活方式发生了很大变化,出现了休闲阶层,使得专业商店发生了分化,有满足人们日常生活需要的专业店,也有满足人们新潮消费需要的精品店。第二次世界大战以后,专业商店进一步向高档化方向发展,以至有些地方专业店成了精品店的别称。
与其他业态比较,专业商店具有以下特点:①商店所经营的商品符合顾客的专门需要,且这一专门产品品种齐全。②经营者熟知目标市场并能加以有效控制。③售货员商品知识丰富,并能进行顾问性的咨询服务。
(四)其他经营业态
除了上面介绍的几种主要业态之外,还有专业店、便利店、仓储式商店、购物中心、折扣商店、家庭中心、无店铺销售等业态形式。其中无店铺销售(包括网上购物)在一些国家和地区异军突起,大有与有店铺销售平分秋色之势。
我国零售业态分类
由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合颁布的新国家标准《零售业态分类(GB/T18106—2004)》于2004年6月9日发布,2004年6月30日起开始实施。新标准按照零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素将零售业分为:食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种业态。
(一)有店铺零售业态
1、食杂店(traditional grocery store):是以香烟、酒、饮料休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店(convenience store):满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。
3、折扣店(discount store):是店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种,经营一定数量的自有品牌商品。
4、超市(supermarket):是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同,可以分为食品超市和综合超市。
5、大型超市(hypermarket):实际营业面积6000平方米以上,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。
6、仓储会员店(warehouse club):以会员制为基础,实行储销一体、批零兼营,以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。
7、百货店(department store):在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
8、专业店(specialty store):以专门经营某一大类商品为主的零售业态。
9、专卖店(exclusive shop):以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。
10、家居建材商店(house center):以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业态。
11、购物中心(shopping center/shopping mall):是多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费
者提供综合性服务的商业集合体。其中分为:
(1)社区购物中心(community shopping center):是在城市的区域商业中心建立的,面积在5万平方米以内的购物中心。
(2)市区购物中心(regional shopping center):是在城市的商业中心建立的,面积在10万平方米以内的购物中心。
(3)城郊购物中心(suburbs shopping center):是在城市的郊区建立的,面积在10万平方米以上的购物中心。
12、厂家直销中心(factory outlets center):由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营本企业品牌商品,并且多个企业品牌的营业场所集中在一个区域的零售业态。
(二)无店铺零售业态
1、电视购物(television shopping):以电视作为向消费者进行商品推介展示的渠道,并取得订单的零售业态。
2、邮购(mail order):以邮寄商品目录为主向消费者进行商品推介展示的渠道,并通过邮寄的方式将商品送达给消费者的零售业态。
3、网上商店(shop on network):通过互联网络进行买卖活动的零售业态。
4、自动售货亭(vending machine):通过售货机进行商品售卖活动的零售业态。
5、直销(direct selling):采用销售人员直接与消费者接触,进行推介,以达到销售其产品或服务目的的零售业态。
6、电话购物(tele-shop-ping):主要通过电话完成销售或购买活动的一种零售业态。
㈦ 在经营B2C电子商务网站的企业类型中,沃尔玛公司属于哪一种并解释之。 (2)分析沃尔玛在线这类网上百货
沃尔玛就是一个综合性的B2C企业,他跟淘宝区别在于马云不自己卖,而他自己卖!
㈧ tjx百货连锁的商品经营上有哪些特征并分析这样的业态店能不能开到中国来
百货连锁的商品经营的特征,通常它有一个流水线的特征。这样的企业业态当然能够开到中国,中国有很多的百货连锁企业了。