什么是百货的型
百货商店一般是一个老师收钱(大品牌的东西比较少),大型购物中心有很多大品牌,而且每个品牌都是独立经营。
⑵ 一般大型百货商场的人员架构是怎样的
后勤来部门:
总经理办公自室(文书、公共关系、教育训练、顾客服务、前台、工会/团委)
人力资源部(勤务招募、薪酬福利)
推广部(企划、宣传装饰)
信息部(负责系统)
会员中心
团购服务部(负责购物卡销售)
保卫部(消防、保安)
财务部(财务、会计、收银、结算中心、稽核)
业务部(经营监控、MD调整)
行政部(总务、工务)
前勤部门:
供销分离:招商(按品类划分)现场管理(按区域划分)
供销合一:营业部统一负责
⑶ 中国传统百货业转型的原因是什么
我的观点是:
传统百货业转型这个提法就有问题,凡事都要从实际出发,因地因时置宜回,切不可答跟风一概而论。应该根据经济的发展、环境的改变、民生的需求、时代的变化来不断改变自我、完善自我以不断满足群众的精神、物质、文化、生活、便捷的需求。我认为一百年后传统百货会依然存在。
⑷ 大型百货公司指的是什么规模
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
2、营业面积在2500平方米以上。
3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)。
4、目标顾客:满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。
5、设施装饰较仓储式商店好。
食品超市的特点:1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。
2、营业面积在5OO至1000平方米。
3、商品结构:以购买频率高的商品为主。
4、营业时间不低于16小时。
5、以居民为消费对象,1O分钟左右可到达。
便利店的特点:1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地
2、营业面积在1OO平方米左右,营业面积利用率极高。
3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 8O%顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。
大卖场的特征:( 1) 营业面积在7000—12,000平方米,能较完整地涵盖标准食品超市和百货商店的经营内容。这里的营业面积是指顾客能够走到和接触到的地方,不包括后面的到货区和加工场所。7000平方米左右的营业面积是大卖场的下限,太小就无法综合化经营。
(2)12,000平方米是大卖场的上限,超过这个上限顾客会感到太累。大卖场对超过一万平方米的大店一般会采取两个楼面方法分设,使消费者不至于太累并在心理上产生逛了两个商店的乐趣;
(3)选址的要求很高,在中国要更接近中心城区和大型居住区;
(4)商品定位特性,大卖场的商品组合采取将销售额向少数品种高度集中的方法,以 达到大量销售(量贩)的目标。这一商品组合方法在总体上能够满足消费者一次性购足的要求,但在商品线的宽度和深度上受到少数品种量贩的制约,一定程度上影响了消费者的选择度;
(5)价格定位,大卖场采取了严格按商品的品种别定价的方法:a. 10%的商品高毛利销售,这些商品一般是自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品。b. 20%的商品簿利多销,这些商品一般是与消费者日常生活密切相关的民生品,消费者对其价格特别敏感。c. 对一些供应商品牌的商品占到了70%市场份额的商品,则按无毛利销售,最多加2—3%的卖场费用。d. 大卖场一般的价格政策和价格形象是,最优的品质最优的价格,天天平价。
(6)以自己加工的商品(面包、熟食、配菜等)为第二利润源;
(7)合理组织供应商的商品配送以获取第三利润源。
(8)出租场地给商品品项相关联和互补的供应商,以降低经营成本,化解由于选址的中心城区化所带来的经营压力。
⑸ 中型百货和大型百货区别是怎样
就是规模和商品类别的多寡
⑹ 百货的概念是什么消费群体是什么如何管理好大型百货商店里的营业员呢
随着时间的变化,大型百货商店逐渐被超市所替代,原因很简单,原有的百货商店是公有企业回,答无发展反亏损,铁饭碗的政策,现在社会状态下的大型百货商店可以做大众化消费为主,兼带品牌专卖店,楼层高的可以建奢侈品区,营业员的话,当然先要培训,个体的素质培养,底薪加提成
⑺ 什么是社区型百货店
所谓社区型百货,不同于商圈内的商场,它的消费群体以周边居民为主,具有相对固定性。这版就要求社区型百货商场权在店内商品的招商选择上,不仅要基于自身的经营定位,还要更多地关注周边居民的消费偏好和需求,在满足社区消费者日常购物的基础上,提升经营档次
⑻ 大型综合超市和百货的区别是区别。详细点
侑区别.大型综合超市是食品超市和折扣店店结閤体,衣、食、日用品齐全,可以全方位地满足消费者基本生活需要店一次性购足.其营业面积可以分为两大类,大型综合超市营业面积在2500--6000平方米,超大型综合超市营业面积在6000--10000平方米或以上.対超大型综合超市来说,还需要配备与营业面积相适应的停车场.大型综合超级市场具有两个最基本的特点:一是经营内容的大众化和综閤化,适应了消费者购买方式的变革;二是经营方式的灵活性和经营内容的组合性,它可以根据营业区域的大小,消费者需求的特点而自由选择门店规模的大小,组合不同的经营内容,实行不同的营业形式. 百货是一种大规模的经营日用工业品为主的综合性的零售商业企业, 经营的商品类别(系列)多,同时每类商品(每条商品线)的花色、品种、规格齐全(项目多),实际上是许多专业商店的综合体。一般以太、中型居多; 从日用品到食品,从工业到土特产品,从低档、中档到高档品都经营,综合性强,它又是高度组织化的企业,内部分设商品部或专柜,商品部相对独立(=般半独立核算) ,可自己负责商品进货业务,控制库存,安排销售计划。186Z年,法国巴黎的“好市场”是世界第一家百货公司,百年来,百货公司仍是零售商业的主要形式之一。美、日、法等国的大型百货公司,销售的商品多在25万种以上,最高的达到50万种。
⑼ 百货商店与大型超市以及购物中心有什么样的区别
百货商店与大型超市,在销售商品的类型方面基本是一样的。区别在于版,百货商店有柜台权把顾客和商品隔开,要靠售货员帮忙挑选商品;而超市完全是顾客自助购物。购物中心和以上两者的区别,就是购物中心里面可以有很多个商家,但百货商店和超市都是自己独立的一个商家。
⑽ 百货商店,大型超市,超级市场,商场的区别是
主要是经营范围、规模、交税等不同,从字面上也可以看出来。