百貨怎麼

❶ 如何經營自己開的百貨店

尋找貨源像偵探
尋找質優價低的暢銷商品是百貨店經營成功的關鍵之一，有了好商品便能吸引顧客，提高商店的聲譽，加速資金周轉，增加營業利潤。因此，商家對於供貨渠道是諱莫如深的，正所謂「寧讓三成利，不講一個道」。那麼，商家是怎樣尋找好的貨源渠道的呢?
劉老闆說：「我們上貨既要求貨的質量好，也希望價格盡量的低。因此我們在一般情況下都盡可能繞過中間商，直接找廠家購貨。可是要想直接找到廠家並不是一件容易的事。同行之間打聽不到的，我們往往就運用一些偵探的方法打聽信息。例如通過查電話號碼本、產品名錄、甚至工商登記去尋找相關的廠家;發現有廠家給別的商店送貨，我們就與送貨的聯絡;對於商店去自提的，我們就尾隨，等等。當然，通過收買別的商家的雇員來獲取情報的方法是不道德的，所以我們一般不採用。
同行店裡經常轉
劉老闆經常僱用信息員到同行的商店裡抄錄商品的價格，通過了解同類商品的市場價格，以及競爭對手的情況，便能更好地決定自己的價格競爭策略。劉老闆自己也常遛別的百貨店，看到同行在店堂布置、推銷手法、服務項目等方面的新做法，便借鑒過來，使自己小店的經營不斷改進。
當我們談到商人的職業特點時，劉老闆說：商人的基本特點就是對商品價格的敏感性。商人每到一處都會去當地市場去看自己有興趣的商品的價格，好的商人張口便會說出不同地方出產的商品的價格和質量特色，熟悉各地商品的價格，進行比較後，便自然而然地會發現很多商業機會。
假貨真貨比著看
干百貨難免會遇到假貨問題，那麼作為店主究竟應該如何去處理這類問題呢?
劉老闆說，作為百貨經營者，首先我能夠辨清什麼是真貨，什麼是假貨。其次，我的經營原則是不賣假貨。而且在店內設置了專門的櫃台陳列出各種假貨，以供顧客去比較。這樣顧客才會信任我們，我們的百貨店才能夠持久地經營下去。
最後，對於一些奢侈品，如仿名牌打火機、仿名牌高級旅遊鞋等，我們店出售的都是假貨。但是這些假貨的價格比真品低得多，我們也告訴消費者這些是假貨，這樣還是有不少顧客願意購買，因為這可以滿足用廉價買虛榮的消費心理。
有些商品允許還價
私人小百貨店有時會遇到顧客討價還價的問題，這類事情的處理有時還真令人頭疼。
劉老闆的小店是這樣做的，對於一般日用品應以物美價廉取信於顧客，在標價時不帶幌子，當然也不允許顧客還價了。而對於一些奢侈品或假名牌，則根據經濟學中賺取消費者剩餘的理論，以及借鑒古玩行「打眼」、「揀漏」之說，可以把價格訂得高些，也允許顧客討價還價，這說不定還使顧客在討價還價中得到樂趣呢!

❷ 如何開百貨店

一般程序:
租鋪、辦營業牌照、去批發進貨、售賣.
(初試業進貨時不要存貨量太多,但日常生活的百貨用品品種一定要多).

❸ 百貨大樓具體怎樣經營

您好！百貨大樓的經營要隨著經營企業的具體情況選擇採用不同的經營模式（傳回統的經營模答式已基本被市場淘汰）才有可能取得比較好的經濟效益。列舉幾種經營模式或發展思路供您參考： 1.如果百貨大樓處在鬧市區，建築結構符合要求，可考慮超市經營模式； 2.根據當地的各市場的布局情況，選擇有特色的行業，改為專業市場或批發市場，出租攤位引進經營者； 3.維持原狀態，但通過劃分區域，對外.對內同時招租。員工除必要少量的的管理人員外，全部通過提供一定的優惠，以租賃經營的模式自食其力，徹底打破「大鍋飯」的經營模式； 4.如果企業是原來的國營企業，由於投資需求.員工市場意識.主管部門的管理意體制.管理者與企業效益關連度小等方面情況無法適應市場經濟要求，應考慮整體出租或改制引入大股東； 5.如果有好的項目可以投資，並經相關部門評估，項目可以使企業得以發展。應果斷整體賣出百貨大樓。企業整體轉換經營行業。

❹ 怎麼樣做好百貨管理

百貨店與購物中心的定位

一、零售定位的基本原則
零售定位是指零售商為獲取最佳經濟效益，根據自身所處的外部環境和內部經營管理要素，確定目標市場及使目標市場認知並接受的特色及形象。在商業競爭日趨激烈的今天，零售商的定位策略直接影響甚至決定著其經營的興衰成敗。
零售定位應當遵循以下原則：
（－）目標性
市場日趨細分化，為零售商提供了眾多的市場機會，零售商在營銷活動中到底要利用哪一種機會，滿足哪一部分顧客群的需要，選擇什麼樣的目標市場，這些都直接關繫到經營的成敗。因此，這是企業制定定位時必須優先考慮的問題，也是定位的核心內容。
（二）盈利性
零售商確立定位，最終目的是為了贏得消費者，增加銷售額，提高經濟效益和社會效益。因此，零售商的定位必須充分考慮到其所帶來的效益，特別是合理的經營利潤的多寡。這就需要把定位策略盡可能與經濟效益和社會效益掛鉤，盡量選擇成本少、費用低、環節少、銷售多、利潤高的定位策略，以節約開支、創造收益，提高營銷活動的效益。
（三）可行性
在錯綜復雜的市場環境中，由於零售商所面臨的外部環境和內部經營要素千差萬別，特別是市場營銷環境的一些不可控因素的存在，要求零售定位必須務實，從企業自身條件出發，確定既有自身特色又能發揮自身優勢的定位。
（四）前瞻性
一般說來，企業從無到有、從小到大是不斷向前發展的。為了適應近期和遠期的發展需求，零售商在確定自身定位時，必須前瞻考量，要具有一定的高度，既要考慮現實，更要考慮到現代生活方式的發展趨勢，在公眾中樹立長久一致的企業形象。
（五）統和性
零售商在市場營銷活動的全過程中是一個有機的整體，為了實現共同的經營目標，各部門、各環節必須統一步調、協調工作。這就要求零售商形象、商品、價格、服務等方面必須保持一致，形成統一的定位。
（六）靈活性
隨著流通現代化的進程和現代人生活方式的提升，消費者的需求層次也會相應地提高，需求心理發生變化。這就要求零售商業須善於抓住機遇，能夠審時度勢，不斷調整和完善自身的定位策略，變被動為主動，變消極為積極，以確保在市場競爭中立於不敗之地。
二、百貨店的定位
國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標准化管理委員會聯合頒布的國家標准《零售業態分類》（GB／T18106－2004）中，將百貨店定義為「指在一個建築物內，經營若干大類商品，實行統一管理，分區銷售，滿足顧客對時尚商品多樣化選擇需求的零售業態」。百貨店是綜合性零售業態，應當從服務人群的細分化，體現其個性定位。根據現代都市生活方式的要求，百貨店結合自身條件，可選擇以下幾種定位：
（一）奢華型定位
即以高端人群為目標的定位。雖然，在我國高端人群人數有限，但購買力可觀，同時，有眾多嚮往高端生活的人群，這些人的收入有限，卻願意購買超過其經濟能力的商品，以抬升自己的地位。
定位奢華型百貨店需具備一定條件：
1．有組合高端品牌的能力
高端品牌的入駐是奢華型百貨店成功的基礎，但高端品牌入駐往往有嚴格的篩選程序，要考察當地的消費能力、百貨店在當地市場的地位、設施硬體條件等多項因素，不是所有企業都能被高端品牌所接受的。
2．有提供高端服務的能力
高端人群數量少，但品牌忠誠度高，對服務的要求也較高，需要提供個性化、貴賓式服務，這不僅要求企業要建立完善的客戶關系和客戶價值管理信息系統，而且要求企業能夠開發高水平的增值服務項目，並有高素質的服務人員。
3．有高標準的硬體設施
高端人群購物重視環境的寬松與舒適，同時建築的標准與風格也是品質與品位的體現。高標準的硬體設施還包括便捷、充足的停車設施。
4．所處地域有一定規模的高收入階層
評價一個地區高收入階層的規模，除了要考慮GDP水平，還要考察基尼系數，基尼系數高的地區，高收入人群的規模也相應較大。同時，流動人群的規模也應當考慮在內。
5．競爭條件寬松
如果本地已有成功的奢華型零售設施，而高端購買力規模又有限，需慎重選擇是否進入。
（二）時尚型定位
即以引領潮流和時尚為訴求點的定位。現代人，尤其是青年，追求自我的釋放，關注流行時尚，渴望走在潮流的前端。
定位時尚型百貨店需重點做好以下幾點：
1．引進時尚品牌
引進一線時尚品牌吸引消費者認同，引進個性品牌形成特色，引進暢銷品牌形成銷售熱點，創造自有品牌形成利潤倍增。
2．營造賣場氛圍
時尚購物往往感性重於理性，因此應當通過燈光、動線的設計，背景音樂的烘托，營造繁華、時尚的氛圍，使消費者獲得體驗時尚生活方式的樂趣。
3．促銷組合創新
時尚消費者往往把購物作為一種生活方式，充分運用多種促銷組合策略，並不斷推陳出新，使消費者發現需求，喚醒消費者的購物慾望。
（三）生活型定位
即以主流生活需求滿足為定位的百貨店。這種定位是面向最廣大的主流消費群體，這類消費群體一般收入水平中等，消費精打細算，理勝較強，不易被花樣繁多的促銷所誘導，對所信任的零售商忠誠度高。
因此定位生活型百貨店，應重點做好以下幾點：
1．目標家庭化
生活型百貨店的目標消費者通常全家購物，或承擔為全家購物的任務，因此希望在百貨店中找到各年齡層、各種身份所需的商品，尤其是各種體型的服裝服飾，這一點與以年輕人為主體的時尚型百貨店截然不同。
2．商品實用化
這類消費者重視商品質量、實用價值，這一點，既不同於奢華型百貨店消費者重視檔次、身份象徵，也不同於時尚型百貨店消費者重視設計和潮流的特點。
3．品牌主流化
正是由於這類消費者重視商品質量、實用價值，因此選擇商品品牌時，優先考慮其質量、口碑，通常會選擇口碑較好，或曾經購買過的品牌。因此一些大眾主流化的品牌較受歡迎。另一方面，推出一些質量可靠的自有品牌商品，以百貨店自身的品牌信譽為其提供擔保，也是一種選擇。
4．價格平實化
由於目標消費者不喜歡被花哨的促銷所誘導，希望貨真價實和明碼實價，因此在價格策略上應當走平實化的線路，取得消費者的信任。
三、購物中心的定位
《零售業態分類》（GB/T18106—2004）中，將購物中心定義為：「是多種零售店鋪、服務設施集中在由企業有計劃地開發、管理、運營的一種建築物內或一個區域內，向消費者提供綜合性服務的商業集合體。」購物中心是情況最為復雜的業態，各類購物中心千差萬別，定位模式多種多樣，比較主要的購物中心定位可歸納為休閑娛樂型、主題購物型、生活鄰里型三種。
（一）休閑娛樂型定位
現代人隨著生活品質的提高，越來越重視休閑，許多人把在大型購物中心逛街作為一種生活方式。基於這種需求，全球大量的被稱為Shopping Mall（購物林蔭道）的大型購物中心被興建，這一類購物中心雖名為「購物中心」，但傳統的購物設施所佔比重趨於下降，休閑娛樂設施所佔比重日趨提升。
參考資料：http://www.fangce.net/Article/yingxiao/shangye/200801/1593.html

❺ 如何做好日用百貨生意

我說一下步驟，當然每個地方也一樣，也不是全對。你可以照貓畫虎
1，每個品牌在每個地方都有代理商或者辦事處
2，每個代理商都不止在做一個品牌或者商品

1.首先聯系各個商品品牌，聯系他們公司他們會給你一個當地的代理商電話，你就可以聯系代理商了
2.選擇經常性的商品，日常品，食品等，先分類一下，然後各個聯系下去。有時候你會發現有些商品是同一家代理商，這樣最好。
3.記下各個代理商聯系電話，依次上門，你會發現很多商品他們這里就有，蠻齊全，我們先不急
（當他們問你在哪裡開店，你隨便編個，不要問太多跟拿貨無關的，學會旁擊側敲，可以講價，但是不要講太多，因為代理商價格不會亂開）
4.繼續看下去，現在我們比價格，比質量，比品種，還有比服務
5.煙草你可以直接去煙草局辦理相關證件就可以，以後他們煙草會派送
6.當你聯系代理商的時候不要急著先裝修，你拿貨的時候跟他們提一下，是不是贈送貨櫃，樣板等等。
7.每家不要進太多貨，要控制好情緒，不要激動就亂進。經驗之談。
8.還有一些商家等你做起來他們會找上你，推銷產品。
9.進貨的時候有些東西有銷量，但是不高，建議不要做，你會後悔，雖然錢不多，但是會後悔。10.還得租間倉庫，最好跟店面離的很近，調貨容易。
11.價格不清楚可以派人到別家店裡看看。

現在說一下，注意事項
裝修盡量簡潔，大方，貨櫃簡單易見。裝4個攝像頭，外1內3，夠了
嚴重注意控制住成本！避免超支！經驗之談。。。
要記好帳
老闆脾氣千萬要好！在我印象裡面，身邊的成功百貨老闆態度相當好，禮貌。見面先問好。
現在最關鍵就是找好店面，寧可不開，也不要退而求其次

❻ 怎麼開一家百貨店

哈哈 是同行呀！ 百貨商店可大可小。 你是想開沃爾瑪、好又多那樣大型的，還是開內個屈臣氏那樣的便利店。容 兄弟不管開那種，這個投資可不是一筆小數目，除非和大型超市合作開連鎖分店。 從選址到房租裝修到當地消費客戶群 都得分析。 你要做的就太多了， 只要你把前面的問題解決了，下定了決心。店鋪一開張，提前一個月多發些小廣告，各個公司的小業務員就回來找你談產品合作的事宜。 我現在也是在經營一家超市， 國際連鎖模式 我想可以幫助到你一些建設性的意見。 有需要歡迎交流

❼ 請教如何開百貨商店

小超市賣的品種有限，不行就到別的店去看一下，就了解差不多了，進貨更好說了，食品什麼的批發市場，去打聽一下價格，合適的叫送貨就行了，我們這兒小超市都是供應商送貨上門，少數東西要自己去進的。

❽ 如何經營百貨店

開百貨店要先做好前期准備工作，先深入了解百貨店零售行業，最回好進行一下具體的市場調查答，調查一下地區人口基數、地區經濟發展水平、主要目標顧客群有哪些、主要目標顧客群消費能力如何、有什麼消費偏好等。
必須了解最近的流行趨勢，產品在滿足實用性功能外，更兼具產品外觀質感與美感功能，滿足消費者日益增長的審美體驗需求。因此進貨周期相對較短，要滿足消費者對產品款式不斷增長的需求。投資者的目光要放長遠，有穩定可靠的進貨渠道能避免很多麻煩。
在前期建立良好的口碑，百貨店的環境設施、產品陳列、各種宣傳資料以及廣告等會產生第一印象，吸引消費者；而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務體驗，增加回頭客。利用促銷和服務口碑的擴散性來擴大商圈，提高對精品百貨店的知明度，做好宣傳工作。
百貨店經受住了市場的考驗，一站式購物模式讓消費者更放心，更省心。而且它能滿足不同消費者的需求。如今越來越多的創業者對投資百貨市場感興趣，在市場中的影響力大，前景好，是創業的好選擇。並且它豐富的商品種類，確保消費者可以在百貨購買到自己喜歡的產品。

❾ 百貨如何擺放

貨架、端架及堆頭陳列
1. 貨架陳列
首先要熟知商品性能、分類、外觀尺寸
貨架陳列必須做到：商品陳列要結合貨架本身的尺寸空間
貨物陳列要美觀，有商業感，體現「量多價平」的量販概念
貨架貨物陳列要類別清晰，相關性強
靈活運用陳列的原則，視具體情況具體分析
2. 端架陳列
A、 端架陳列物品選擇：
快訊的商品
新產品
利潤高、回轉率高的商品
降價促銷的商品
B、 端架陳列標准
選擇適當的陳列道具與方式
端架陳列商品原則上不超過二種
端架陳列的尺寸 長度：兩排貨架之間寬度
寬度=棧板的寬度
高度≤1.6M
有正確的明顯的價格牌
端架陳列可配合促銷活動，做廣告促銷標識
C、 端架計劃表：
每兩周隨快訊更替時製做
由部門主管提出計劃，樓面經理審批
端架計劃表要全面綜合地考慮商品選擇，快訊商品為首選商品
端架的陳列計劃要翻新變化，有新鮮感
3. 堆頭陳列
A、 堆頭陳列的商品選擇
季節性銷售商品
快訊的品項
本店的主力銷售商品
降價促銷的商品
B、 堆頭陳列標准
商品底下要有木棧板墊底
商品盡量做成方形陳列，高度不超過1.2M~1.4M
堆頭與堆頭之間要留有通道可供手推車通過
要有明確的、顯眼的價格標牌
C、 其他：堆頭的區域要由樓面經理或店長協調規劃
一、 陳列檢查
檢查事宜：
1. 冷凍食品櫃的溫度是否在零下18℃以下
2. 有無標上日期的舊商品
3. 是否採用前進立體陳列
4. 是否活用POP、海報
5. 單位表示價格是否明白
6. 需要冷凍冷藏的商品是否以冷凍冷藏櫃陳列
7. 有無周轉不好的商品
8. 陳列是否混亂
9. 商品是否覆蓋著灰塵
10. 商品是否附上說明
11. 有無破損、污染的商品
12. 有無缺貨、數量少的商品
13. 能否有季節感、體積感的展出
14. 陳列中有無壓迫力
15. 能否做用途、關連的陳列
16. 能否遵守陳列場所、位置
17. 指示牌是否完全
18. 標價是否整齊
19. 陳列架是否有灰塵

❿ 做百貨批發怎麼入門

批發所涉及到的問題有幾方面的:
1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題，做批發行業的，通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時晚上10點多回來，老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來，業務員交款給公司，財務並且入賬，這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決。
3、派車的管理，批發行業的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運工把單品搬上車，這里有幾個問題是需要解決，
4、業務員來財務領單的問題，業務員去客戶收款，必須到財務室去領銷售單，如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號，萬一業務員沒收到款，並且沒有交單，這個怎麼辦。
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題，如何來記下促銷價，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復到原銷售價。
6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設置3到6個倉是比較合理，比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等，有些批發經銷商就設置幾十個倉位，比如規定好某個單品放某一個區，但這個區只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規定的區域放不了，而且送貨司機又在催促，這個問題怎麼解決？是不是把剩下的單品放在另外一個倉區，那賬企不是亂了？出現這種問題又怎麼辦。
7、如何管理與終端的費用，終端的費用是比較多，比如上架費、慶店費、條碼費等，一般來說，批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同，比如是慶店費，合同約定一年費用是多少，比如連續付了3個月的慶店費，還剩下多少費用，如何用最快的速度查出來。
8、批發經銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個客戶，有些客戶是月結、有些是賬期結，如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商，如何卡住送貨呢？當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據，交給倉管（或者是客戶）憑單據去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責任到人，比如出倉時，倉管員有沒有簽名？倉管員根據打出來的出倉單，如何出貨才比較好。
10、退貨的問題，批發商經常接收客戶的退貨，做為老闆，有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質量不行？單品退貨時，往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節，作為老闆又如何去處理？
11、上面的問題解決了，反而在應收應付方面就容易解決很多的，因為上面的管理基礎，應收應付只不是數字准確性的問題，當然基本的財務管理還是要的。