什麼牌子的芝士便宜

㈠ 什麼牌子芝士好吃

芝士的製作方法以及我們的材料和品質基本是相同的，口味也沒有太大的區別。你可以根據自己的需要和口味去選擇品牌就可以了。

㈡ 什麼牌子的芝士好

看你做什麼了，一般披薩，焗飯什麼的要用馬蘇里拉才會有拉絲效果，牌子的話安佳和MG的都不錯

㈢ 什麼牌子的芝士好些

馬蘇里拉乳酪，切碎撒在PIZZA上， 烤箱預熱，220度，烤20分鍾左右。
一般價錢高的乳酪（進口的比國產奶的含量純度高）、放的數量多的，就可以達到拉絲的效果，但是成本就高，價錢就貴了。

㈣ 30十大芝士品牌排行榜 芝士哪個牌子好

乳酪是法蘭西民族的光榮。它們品種繁多,款式各異,大小不一。雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國都生產優質的乳酪,但是吃乳酪還是應當到法國去。法國每個地方都有自己獨特的乳酪品種,全法國有400多個品種,堪稱世界第一的乳酪王國。乳酪中的出類拔萃者,像出色的美酒佳釀一樣,可以取得以其產地命名的殊榮,尼乳酪,卡門塔爾干鄉村乳酪,羅奎福特青皮乳酪等等,它們都散發出與眾不同的馨香。
法國人有種習慣,即吃完飯一定要品嘗一塊乳酪。毫不誇張地說,每個法國人都有這種習慣,乳酪是他們一天也離不開的重要食品。法國人吃乳酪喜歡空口吃,最看不慣英國人、德國人、美國人把乳酪放在麵包上吃,或和其他食物一起做個三明治他們認為那是野蠻人才吃的便宜飲食文化。
目前流通在世界各市場上的乳酪有過千種,絕大多數都是由歐盟國家出產的.而在這千種乳酪中,大約有500多種產自法國.歐洲的乳酪種類繁多,令人目不暇接,就整體而言,可以分為8個大類:
新鮮乳酪fresh cheese
柔皮白乳酪white mould cheese
洗浸乳酪washed rind cheese
山羊乳酪goat cheese
藍乳酪blue cheese
半硬質乳酪semi hard cheese
硬質乳酪hard cheese
加工乳酪processed cheese
新鮮乳酪fresh cheese
質感軟而幼滑,其鮮美質感可以與豆腐相比擬.這一類乳酪是完全不經熟化的過程,只須數天就醞釀而成.新鮮乳酪的儲存期限很短,要盡快享用.固體的新鮮乳酪通常加於沙拉內進食,其他食法有混合果醬,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作為甜品的材料.
主要的種類有:
希臘的菲達feta
義大利的莫扎瑞拉mozzarella
義大利的瑪斯卡波mascarpone
義大利的麗可塔ricotta
柔皮白乳酪white mould cheese
質感軟滑,表層鋪了白徽,雖然外皮較硬,但也可以食用.可配蘋果或提子進食,更可經油炸後作伴碟.配以淡紅酒味道絕佳.
主要的種類有:
法國的喀曼波特camembert
法國的貝瑞brie
洗浸乳酪washed rind cheese
表面輕微堅硬,乳酪的內部柔軟,粘稠醇厚.其獨特的香氣是由於使用鹽水,白蘭地或其他酒類清洗表面而產生.待其成熟,香氣更迷人.搭配醇厚的紅酒或干邑,口感更相得益彰.種類包括:
法國的龐利維pont l』eveque
法國的曼斯特munster
比利時的荷芙herve
德國的威士拉可weisslacker
義大利的塔雷吉歐taleggio
山羊乳酪goat cheese
顧名思義,這種乳酪是由山羊奶製成,味道略帶酸性,口感近似果仁.而且提交比較小,形狀比較多樣化,多呈圓柱狀或金字塔狀.有些以核桃葉包裹,可作為餐後的甜品,將之薄切於沙拉或麵包上,放入烤箱加熱,美味可口,可以配以干質白葡萄酒享用.種類包括:
法國的聖摩sainte-maure
法國的山羊乳酪chevre
法國的哥洛亭達沙維翁crottin de chavignol
法國的法隆塞valencay
藍乳酪blue cheese
質感柔軟,主要成分是牛奶或羊奶,經青微菌發酵而成,帶有獨特的香氣,表面呈大理石花紋狀,中心部分最美味.配合麵包最為經典;配以蜜糖,梨子或蘋果可以使乳酪味升華,亦可點綴於沙拉上,皆是至高享受.可以配以醇厚的紅酒,甜白葡萄酒,啤酒或威士忌一起享用.種類包括:
法國的洛克福roquefort
丹麥的布里dannblu
義大利的戈根索拉gorgonzola
英國的藍史蒂頓blue stilton
德國的藍乳酪german blue
半硬質乳酪semi hard cheese
比硬質乳酪質感柔軟,常作為三明治切料或切成小塊於海鮮一起熏醸,再配以清淡的紅酒或帶果味的白葡萄酒,效果俱佳.
種類包括:
荷蘭的艾頓edam
荷蘭的高達gouda
荷蘭的瑪士達maasdam
荷蘭的美莫勒mimolette
丹麥的哈瓦提havarti
硬質乳酪hard cheese
這也是我們最常見的一種乳酪.其質感較硬,口感略咸,有些帶有氣孔,這是熱化過程中,因氣體所做成的變化,除可作為小食外,更可磨成粉末,拌沙拉,湯或義大利粉;更是作乳酪火鍋的主要原料.適合配以淡紅酒或玫瑰紅酒享用.
種類包括:
法國的波佛特beaufort
德國的保格克斯bergkase
英國的車達cheddar
西班牙的曼徹格manchego
義大利的帕米其安諾安諾parmigiano reggiano
法國的安文達emmental
加工乳酪processed cheese
包裝乳酪儲存期限比一般的乳酪長,通常以一種以上的硬質乳酪混合鮮奶油或牛油而成,有時更混入其他材料如核桃,香草,火腿等加工製成.吃法及種類多種多樣,可以夾三明治或薄切於麵包上加以烘烤.配以淡紅酒或淡白葡萄酒享用,味道甚佳.
乳酪的保存
隨著乳酪不斷地推陳出新,更需要妥善的儲存以保持乳酪的風味和營養.盡量在要食用乳酪時才購買,這樣有助於保持乳酪的美味和新鮮度.另外乳酪需要保存於乾燥通風的地方,溫度在5~10度之間.冰箱生果格就是最佳的選擇.
乳酪必須個別包裝妥當,以保持其風味,不應將乳酪與生食或未洗干凈的食物如蔬菜等放置在一起,或蠟紙將乳酪包好(建議不要用保鮮紙)或使用塑料盒存放.食用前從冰箱里取出打開包裝紙,放於室溫至少10分鍾,(軟及半硬乳酪需在室溫解凍半小時以上;而硬乳酪則需在室溫解凍1小時)使之回復原有的風味以及滑潤口感.盡量在2至3周內吃完.未用完的乳酪可以加以磨碎存放或加熱溶解與通心粉拌在一起享用.
乳酪的切法
要想充分品嘗乳酪的美味,就要掌握乳酪的正確切法.乳酪的形狀往往主宰了乳酪的裁切方式.盛盤上桌時,要盡量確保每一份包括乳酪的中央和外皮.一些附有蠟質外層的乳酪必須切除外層才享用.切乳酪的刀子必須保持干凈鋒利,用力一刀切下,以保持切口整齊俐洛,在歐洲,乳酪製作者們習慣用一種堅硬的絲線來分割.

㈤ 芝士那個牌子的好

一般的芝士牌子都不錯的，但是不要買太便宜的

㈥ 目前國內能買到的芝士什麼牌子比較好

芝士是芝士
黃油是黃油
樓上的別把它當一種東西了
芝士常用的就是瑪索里拉的(Mozzarella)
不是牌子
而是品種
黃油常用的是安佳
ANCHOR
這個是牌子

㈦ 哪個牌子的芝士比較好

伊佰的乳酪，天美的奶提子，利誠的奶片
你好：
乳酪是法蘭西民族的光榮。 它們品種繁多, 款式各異, 大小不一。 雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國都生產優質的乳酪, 但是吃乳酪還是應當到法國去。 法國每個地方都有自己獨特的乳酪品種, 全法國有400多個品種, 堪稱世界第一的乳酪王國。 乳酪中的出類拔萃者, 像出色的美酒佳釀一樣, 可以取得以其產地命名的殊榮, 尼乳酪, 卡門塔爾干鄉村乳酪, 羅奎福特青皮乳酪等等, 它們都散發出與眾不同的馨香。
法國人有種習慣, 即吃完飯一定要品嘗一塊乳酪。 毫不誇張地說, 每個法國人都有這種習慣, 乳酪是他們一天也離不開的重要食品。 法國人吃乳酪喜歡空口吃, 最看不慣英國人、 德國人、美國人把乳酪放在麵包上吃, 或和其他食物一起做個三明治他們認為那是野蠻人才吃的便宜飲食文化。

目前流通在世界各市場上的乳酪有過千種,絕大多數都是由歐盟國家出產的.而在這千種乳酪中,大約有500多種產自法國. 歐洲的乳酪種類繁多,令人目不暇接,就整體而言,可以分為8個大類:
新鮮乳酪 fresh cheese
柔皮白乳酪 white mould cheese
洗浸乳酪 washed rind cheese
山羊乳酪 goat cheese
藍乳酪 blue cheese
半硬質乳酪 semi hard cheese
硬質乳酪 hard cheese
加工乳酪 processed cheese

新鮮乳酪 fresh cheese

質感軟而幼滑,其鮮美質感可以與豆腐相比擬.這一類乳酪是完全不經熟化的過程,只須數天就醞釀而成.新鮮乳酪的儲存期限很短,要盡快享用.固體的新鮮乳酪通常加於沙拉內進食,其他食法有混合果醬,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作為甜品的材料.

主要的種類有:

希臘的菲達 feta
義大利的莫扎瑞拉 mozzarella
義大利的瑪斯卡波 mascarpone
義大利的麗可塔 ricotta

柔皮白乳酪 white mould cheese

質感軟滑,表層鋪了白徽,雖然外皮較硬,但也可以食用.可配蘋果或提子進食,更可經油炸後作伴碟. 配以淡紅酒味道絕佳.
主要的種類有:

法國的喀曼波特 camembert
法國的貝瑞 brie

洗浸乳酪 washed rind cheese

表面輕微堅硬,乳酪的內部柔軟,粘稠醇厚.其獨特的香氣是由於使用鹽水,白蘭地或其他酒類清洗表面而產生.待其成熟,香氣更迷人.搭配醇厚的紅酒或干邑,口感更相得益彰.種類包括:

法國的龐利維 pont l』eveque
法國的曼斯特 munster
比利時的荷芙 herve
德國的威士拉可 weisslacker
義大利的塔雷吉歐 taleggio

山羊乳酪 goat cheese

顧名思義,這種乳酪是由山羊奶製成,味道略帶酸性,口感近似果仁.而且提交比較小,形狀比較多樣化,多呈圓柱狀或金字塔狀. 有些以核桃葉包裹,可作為餐後的甜品,將之薄切於沙拉或麵包上,放入烤箱加熱,美味可口,可以配以干質白葡萄酒享用. 種類包括:

法國的聖摩 sainte-maure
法國的山羊乳酪 chevre
法國的哥洛亭達沙維翁 crottin de chavignol
法國的法隆塞 valencay

藍乳酪 blue cheese
質感柔軟,主要成分是牛奶或羊奶,經青微菌發酵而成,帶有獨特的香氣,表面呈大理石花紋狀,中心部分最美味.配合麵包最為經典;配以蜜糖,梨子或蘋果可以使乳酪味升華,亦可點綴於沙拉上,皆是至高享受.可以配以醇厚的紅酒,甜白葡萄酒,啤酒或威士忌一起享用. 種類包括:

法國的洛克福 roquefort

丹麥的布里 dannblu
義大利的戈根索拉 gorgonzola
英國的藍史蒂頓 blue stilton
德國的藍乳酪 german blue

半硬質乳酪 semi hard cheese
比硬質乳酪質感柔軟,常作為三明治切料或切成小塊於海鮮一起熏醸,再配以清淡的紅酒或帶果味的白葡萄酒,效果俱佳.

種類包括:

荷蘭的艾頓 edam
荷蘭的高達 gouda
荷蘭的瑪士達 maasdam
荷蘭的美莫勒 mimolette
丹麥的哈瓦提 havarti

硬質乳酪 hard cheese

這也是我們最常見的一種乳酪. 其質感較硬,口感略咸,有些帶有氣孔, 這是熱化過程中,因氣體所做成的變化,除可作為小食外,更可磨成粉末,拌沙拉,湯或義大利粉;更是作乳酪火鍋的主要原料. 適合配以淡紅酒或玫瑰紅酒享用.
種類包括:

法國的波佛特 beaufort
德國的保格克斯 bergkase
英國的車達 cheddar
西班牙的曼徹格 manchego
義大利的帕米其安諾安諾 parmigiano reggiano
法國的安文達 emmental

加工乳酪 processed cheese
包裝乳酪儲存期限比一般的乳酪長,通常以一種以上的硬質乳酪混合鮮奶油或牛油而成,有時更混入其他材料如核桃,香草,火腿等加工製成.吃法及種類多種多樣,可以夾三明治或薄切於麵包上加以烘烤.配以淡紅酒或淡白葡萄酒享用,味道甚佳.

乳酪的保存
隨著乳酪不斷地推陳出新,更需要妥善的儲存以保持乳酪的風味和營養.盡量在要食用乳酪時才購買,這樣有助於保持乳酪的美味和新鮮度.另外乳酪需要保存於乾燥通風的地方,溫度在5~10度之間.冰箱生果格就是最佳的選擇.

乳酪必須個別包裝妥當,以保持其風味,不應將乳酪與生食或未洗干凈的食物如蔬菜等放置在一起,或蠟紙將乳酪包好(建議不要用保鮮紙)或使用塑料盒存放.食用前從冰箱里取出打開包裝紙,放於室溫至少10分鍾,(軟 及 半硬 乳酪需在室溫解凍半小時以上; 而硬乳酪則需在室溫解凍1小時)使之回復原有的風味以及滑潤口感.盡量在2至3周內吃完.未用完的乳酪可以加以磨碎存放或加熱溶解與通心粉拌在一起享用.

乳酪的切法
要想充分品嘗乳酪的美味,就要掌握乳酪的正確切法.乳酪的形狀往往主宰了乳酪的裁切方式.盛盤上桌時,要盡量確保每一份包括乳酪的中央和外皮.一些附有蠟質外層的乳酪必須切除外層才享用.切乳酪的刀子必須保持干凈鋒利,用力一刀切下,以保持切口整齊俐洛,在歐洲,乳酪製作者們習慣用一種堅硬的絲線來分割.

㈧ 芝士哪個牌子的比較好哪

安佳切片芝士紐西蘭進口這個牌子的味道比較純。

㈨ 芝士哪個牌子的比較好吃

1.妙可藍多馬蘇里拉
這款芝士很拉絲，喜歡煮方便麵的時候放點兒，超好吃，而且好吃不貴，一袋大概可以用四次，這款芝士還是烤著吃才好吃，使用起來特別方便，在餅胚上灑滿即可，不用切不用削，拉絲干很強，味道純正。性價比很高，18CM的匹薩可以用兩至三次！ 該圖片由注冊用戶"簡單的小幸福"提供，版權聲明

2021年芝士品牌排行榜—哪個牌子值得買
芝士是一種發酵的牛奶製品，和酸牛奶非常的相似，都是通過發酵得到的，芝士非常的像固體的食物，並且營養價值也更加的豐富。
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2.安佳（Anchor）切達再制乾酪
芝士片的味道很香濃美味可口，跟麵包絕配，芝士味道很重，用麵包夾著吃挺好吃的。
味道純正，早餐常備，推薦購買，奶味濃郁，質地柔軟，小朋友很是喜歡，直接當零食。煮方便麵、煮雞肉蘑菇湯都可以放，真的很贊哦！ 該圖片由注冊用戶"簡單的小幸福"提供，版權聲明
3. 百吉福（MILKANA）芝士片
味道比較純正，奶香味兒十足，食用方便，早上夾在麵包片里方便又有營養，這個比較有營養，而且特別多，特別多，早餐吃，營養價值最高，不錯的選擇，干凈衛生，味道濃郁，越嚼越香，喜歡吃黃油的應該非常喜歡吃。

㈩ 芝士哪個牌子好

芝士的品牌有很多，我很喜歡嘉士利的。