鴨肉為什麼便宜
⑴ 鴨子肉為什麼比較便宜
鴨子的成長期比雞要早很多,鴨子只要五個月左右就可以宰殺了,快的四個月就可以出欄了,所一般的鴨肉比較便宜。
⑵ 在畜禽肉中鴨子肉為什麼那麼便宜
1,凡便宜的東西大多生產(養殖)成本低,產量高;
2,凡便宜的東西大多是產品市場供大於求;(有季節性的)
3,凡便宜的東西大多是產品保質期將到的產品,過期將成為廢品.
⑶ 為什麼超市裡的半邊鴨是肉類商品里賣的最便宜的
超市裡的半邊鴨是肉類商品中賣得最便宜的主要是鴨子的生產是非常的迅速,而且屬於白條鴨。
這種鴨子一般一個月就可以上市,鴨子主要是為飼料長大的。所以非常便宜。
⑷ 為什麼鴨肉那麼便宜 鴨蛋那麼貴
鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說,鴨是肺結核病人的「聖葯」。《本草綱目》記載:鴨肉「主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。」鴨是主要家禽之一。鴨喜合群,膽怯。母鴨好叫,公鴨則嘶啞,無飛翔力,善游泳,主食谷類、蔬菜、魚、蟲等。鴨肉是鴨科動物家鴨的肉。[1]
⑸ 凍鴨肉為什麼便宜
是因為復原料大多為冰制凍的「白條鴨」。
其生長周期短,營養價值與市場上售賣的新鮮鴨子不可同日而語,市民「可偶爾品嘗,卻不宜多吃」。
我一般不會去買冷凍鴨的,因為吃起來肉感較差。」
「相對於土雞土鴨而言,『白條鴨』當然屬於『速成』的。」泉州市農業局相關人士介紹,其實這類冷凍鴨並不罕見,國際上不少快餐連鎖店也使用此類冷凍肉源。此類雞鴨的生長期一般在35天左右,為了避免生病會服用家禽專用的抗生素,這都是業界長期存在的情況。不過無論是抗生素還是生長激素,國家相關部門在量上都有嚴格的控制。另外,因為抗生素及生長激素具有代謝功能,因此在宰殺前也會按要求對雞鴨進行禁葯處理。
烤鴨店的老闆說,他們用的鴨子並非現殺的鴨子,都是在市內的批發商市場里購買的「冷凍鴨」。一箱10隻的凍鴨只要七八十塊錢,也就是說一隻兩斤大小的鴨子,其價格在7、8塊錢左右,價格低廉,讓人咋舌。烤鴨店老闆表示,這些「凍鴨」之所以便宜,是因為它們都是「速成鴨」。
⑹ 為什麼市場里的活鴨和超市裡的冷凍鴨肉差價這么大
價格差別大抄主要是倆個方面的原因:一個是成本,超市的冷凍鴨一般來源於大型養殖場,批量養殖,批量加工成冷凍鴨,使得其整體成本降低,而市場里活鴨大部分屬於散養或者小規模養殖的,其成長周期等要比大養殖場的,規模小,也就造成了成本要高。另一個是需求,現在人們講究飲食的口感和健康。對於冷凍鴨的來源以及屠宰前不知道其狀態。而市場上活鴨可以親眼所看。另外對於口感,新鮮的總比冷凍的口感好,況且實際上由於超市鴨的來源大多是大型養殖場的速生鴨,口感是比不上來源於市場的活鴨的。
⑺ 鴨肉為什麼非常便宜
成長快
骨架大而肉少
肉質差
吃的人少
自然價格就便宜
⑻ 在大集上賣的鴨子肉很便宜,四五塊錢一斤,究竟能不能吃
在農村裡不同城市,集市都是在固定的時間才趕集的。每逢趕集的日子到了,有買、賣需求的人都會來趕集,用人山人海來形容也一點不誇張。不過近些年農村裡因為大量人員外出打工了,留下的都是一些老人為主了,因此相比於往年,農村的集市也要冷清很多。但是生活水平提高了,老人們去集市趕集時,遇到自己想吃的東西了,多多少少還是會購買一些。
最後,薄利多銷的原則。一個烤鴨的材料成本也就是幾塊錢,而小販的成本也不高,也不需要什麼先進的設備,購買一個烤箱就可以了。然後把鴨子用佐料腌制以後懸掛在烤箱裡面,烤熟了以後把它剁碎了和佐料進行攪拌一下就好了。因為成本低,技術含量低,再加上購買的人也不少,所以他們也是很掙錢的。一隻烤鴨如果掙8元錢,而一天賣出去幾十隻,那利潤也是比較高的。
至於這樣的鴨子能不能吃,答案很多人心中都有了的。正所謂:存在即是合理,既然有人賣,也沒人管,那肯定是能吃的。不過,農夫是建議盡量少吃,尤其是家中有小孩子的,盡量要少吃。就算是愛吃,也不能吃太多。一來是這些是高脂肪、高熱量的食物,二來是這些烤鴨中放了很多的佐料,並且都是速凍鴨,人吃了如果消化吸收功能不好,就很容易拉肚子的。就算是不拉肚子,對身體健康也是沒有好處的!所以,農夫的建議是還是好吃或者是不吃為好。你們吃過農村集市上的烤鴨嗎?感覺如何呢?本文由農夫也瘋狂創作,未經允許請勿抄襲!喜歡文章的朋友們,記得點贊、分享和關注農夫也瘋狂,每天都會為大家免費分享一些農村的好玩、有趣的事情,謝謝大家!
⑼ 超市裡十幾元一隻的冷凍鴨,怎麼這么便宜,這有什麼問題嗎
一般沒得問題,我在廣東這邊一隻鴨也才7到8元一斤,30.40元就可以買到很大的一隻鴨都吃不完!鴨肉在有些地方很便宜的
⑽ 為什麼市場上的雞肉會比鴨肉貴那麼多
去菜市場賣過菜的小夥伴們可能都知道,多數時候我們遇到的雞肉要比鴨肉貴不少,不知道大家有沒有疑問過是為什麼呢。其實,從動物的生長周期來看的話,鴨子的生長周期要比雞的生長周期短一些。而且現在市場上能夠見到的鴨肉都是人工灌養出來的,這樣做的好處就是在短短兩個多月就可以讓鴨子生長到三四斤重,如果繼續灌養的話鴨子的重量還會繼續增加,但是成本也就增加了,而且兩個月也是鴨子的最佳出欄期。
最後總結一下就是,雞肉的副產品少,所以只能是在賣雞肉的過程中收回成本,因而雞肉的價格會貴不少。但是鴨肉就不一樣了,鴨子可以在一少部分的副產品便能收回成本,所以在鴨肉的價格上就不需要在那麼高,而且在剩下的大部分中只需要走量也能夠有不小的收益。所以大家還是可以放心的去購買的,並不是激素之類的葯物而導致鴨肉的便宜的。