為什麼酒水海鮮不打折

❶ 為什麼餐飲行業一般酒水不打折

那是因為酒水是成品，外面是有市場價的，餐飲店的價格不能比市價高出太多，也就專是利潤率不是很屬高，因此一般不打折。而菜品進的是食材，需通過加工為成品，而每個餐飲店即使相同的菜品因主廚的技藝不同，口味也會相差很大，這就有很大的利潤空間，一般會達到食材等消耗的一倍以上。

❷ 為什麼吃海鮮不能喝白酒

因為復在吃海鮮時最好別飲用制啤酒，吃海鮮喝白酒或者干白葡萄酒，因為海鮮性寒，白酒性烈、殺菌，而干白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害，淡鹽水可以殺死部分的細菌

❸ 酒店裡面海鮮酒水不打折包不包括湯

包裝上寫有 面餅 調味粉包 實物包就是蔬菜包
就2包

❹ 為什麼喝酒不能配海鮮

我們都不知道該怎麼說,我們喝啤酒吃海鮮也有20多年歷史了,好象沒有聽說過你們的說法(我是回從小在海邊長大答的),還特別用到"切記"二字,不明白呀,只好請你在夏天的傍晚,來我們這里看看海邊的大排檔,我們是怎麼喝著冰凍啤酒吃海鮮的樣子了,享受呀

❺ 為什麼說超市裡面打折的成盒裝的冷凍海鮮千萬不要買

在平時生活中，相信很多人都是非常喜歡去超市購買東西的，而且我們也都知道超市裡面經常會做一些促銷活動，在做這些促銷活動的時候，它的物價就會特別的便宜，那麼對於這些特別便宜的物價來說，相信很多人都是非常喜歡的，畢竟對於這種能夠佔便宜的事情，相信有很多人也都是非常喜歡的，只是對於在買這些特別便宜的促銷物品的時候，可能大多數的人都認為是自己佔到便宜了，但是其實他們都是被騙了。

並且，超市裡賣得這些海鮮，連超市內部員工都不願意購買，更別說是顧客了。可見這些售賣的海鮮有多不新鮮，即使買回家，也是不敢吃的，防止吃壞肚子，導致身體不舒服。所以在購買海鮮時，一定要是最新鮮的。

❻ 餐廳里食品與酒水為什麼分開的，酒水為什不打折扣

酒,飲料這塊是餐飲很大的一部份收入,一般都要賺100%以上,所以不可能打折,菜品打折,只是吸引顧客的一種手段,

❼ 為什麼餐廳在打折的時候都註明「酒水除外」

酒水除外有以下兩個原因：
1、酒水可能不是餐廳的自營產品，而是與酒商的合作內項目，因此餐廳做活動，自容然要將酒水除外。
2、菜品打折，餐廳收入勢必會減少。酒水相對來說利潤豐厚些，不參與打折，則可以彌補菜品打折所帶來的損失，整體來算，還是賺錢的。

❽ 為什麼傳統的東西漲價這么難,海鮮可以一會一個價

傳統的東西因為被廣為人知，而且需求量相對固定，受季節因素的影響比較專小，而且傳統的東屬西由於時間久較為常見，所以普遍沒有什麼大的漲價空間，一旦漲價相應地也會減少需求量，所以傳統的東西也不會漫無目的的漲價，總體會控制在一個合理的范圍。但是海鮮就完全不一樣了。海鮮價格受影響的因素比較多，季節，需求，運輸等都可以導致海鮮有比較大的漲價空間。在銷售旺季，海鮮由於需求量大，價格可以說是水漲船高，另外，海鮮的保鮮成本比較高，挑剔的消費者一般都會選擇活體的海鮮，這就對運輸工作有了嚴格的要求。海鮮一般都是冷鏈運輸，冷鏈運輸成本本身就比較高。加之，海鮮易變質，存儲的成本也就高。這就是為什麼海鮮價格波動大的原因。即使需求量不大，海鮮也不會太便宜，因為海鮮的產量也不是很穩定，受季節因素和休漁期的影響，海鮮在某個特定時期產量會很低。即使需求量不大，海鮮也會相對維持在一個比較高的價格。