嘉定哪裡的酸菜魚打折

⑴ 我要吃我家酸菜魚在嘉定那家最好吃

自己做的最好吃。
做法
准備：
1.鮮魚一條，片成片，用澱粉和鹽抓勻碼味。
2.酸菜版切絲。
3.辣椒切碎權
開始做：
1、鍋中放油燒開，放花椒、薑片、蒜片炒出香味，再倒入酸菜絲炒一會兒。
2、加水，燒沸後下魚頭、魚骨、料酒熬煮。
3、將魚片放入鍋中。
4、炒鍋置火上，放油，放入辣椒碎小火炒出香味。
5、把炒鍋中的辣椒碎潑入煮酸菜魚的鍋中。
6、繼續煮一會兒，放雞精攪勻後起鍋。
7、起鍋後撒上蔥花。
8.可以吃了。