商場買的年糕要怎麼炒
① 超市買的年糕片怎樣炒
韓國炒年糕是一種傳統的風味小吃，又稱打糕條。據說在韓國大街小巷都會有，人人都愛吃。年糕的做法有很多種，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。下面一起看看韓國炒年糕的做法大全...
韓式炒年糕又名辣炒年糕是朝鮮半島的傳統美食，在古時候是只有君王才能吃到的佳餚。如果加上特製的面條、煮熟的雞蛋、方便麵等材料，味道更加可口。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。
下面跟你介紹韓國炒年糕怎麼做才好吃
1.超市買回來的年糕是一整袋的，這種條條的畢元的片的好吃個人認為有嚼勁。首先把這個條條的年糕都掰成小條條，力氣活哦，每次都很費勁。。沒辦法誰讓貪吃呢?
2.胡蘿卜去皮圓蔥去皮大蒜瓣蔥，番茄沙司主角哦。
3.上訴所有材料切片切段。
4.油鍋加熱放入胡蘿卜圓蔥蒜瓣蔥翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一點醬油。
5.加入年糕條翻炒至每個年糕條都沾上油汁。加入白糖兩勺翻炒至白糖溶化。
6.加入番茄沙司炒勻。一般一袋年糕我會用半瓶沙司。
7.加入純凈水至年糕低下不用太多哦，不要莫過年糕。小火燉炒。這里原料其實我還加了一個秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的湯汁，沒有在原料中寫出可以不加的，為了更有韓國風味所以我家了自製的辣白菜汁。
8.燉到年糕用勺子一點就能很彎很軟的就可以開大火收汁!看起來粘粘的汁就可以了!
9.OK!成品出盤!開吃吧!異國風情的炒年糕!美味無敵哦!
韓國年糕火鍋有陣子被炒得熱火朝天的，也隨著大流吃過幾次，感覺就是一鍋亂燉，自己做的話完全沒難度。周末在家嘗試了下，可以稱得上是#0失敗菜品#。店裡的做法是是用個平底大鍋擱在煤氣小爐上慢慢燉，一直覺得要燉到湯汁都變濃稠了才最美味。要是加上馬蘇里拉芝士，還可以拉絲玩。
韓國芝士年糕火鍋的食材和調料：
芝士年糕 辛拉麵韓國泡菜肥牛片 香腸 魚餅 金針菇 洋蔥 韓國辣椒醬 鹽
韓國芝士年糕火鍋的的家常做法，最正宗韓國芝士年糕火鍋怎麼做好吃
一、准備年糕。年糕放入冷水中煮開，撈出浸在涼水中備用。
二、把食材全放入鍋中。圖上是把年糕擱最底下了，後來又擔心粘底，和面餅換了下位置。
三、辣椒醬用了市面上最常見的那種，貌似叫太陽草什麼的，比較甜，又加了一點鹽調味。
四、加適量水，開火，燉。等食材都煮熟就能吃了。
五、這次用的芝士年糕。
② 在超市裡買的硬硬的年糕要怎樣吃
在水裡泡軟一點後，用刀切片，起油鍋，把年糕一片一片放在鍋里炸，用自己喜歡的配料弄成糊攢著吃。
③ 年糕怎麼炒好吃 就是超市買的袋裝的 那種硬的
韓國辣抄醬一起炒。步驟可以網路襲做法
年糕家常做法
韓國炒年糕
辣炒年糕
炒年糕
辣白菜炒年糕
炒血糯米年糕
青菜炒年糕
炒年糕
荷蘭豆炒年糕
青椒裡脊炒年糕
甜面醬炒年糕
炒年糕
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④ 年糕是硬的呀怎麼炒了才好吃
年糕吃起來是軟糯糯的，但實際上，年糕在製作好後，其實是非常硬的，需要泡製一專段時間屬才行。那麼，年糕太硬切不動怎麼辦？年糕太硬怎麼切？
年糕太硬切不動怎麼辦
因為年糕是用糯米粉夯實製成的,風干後變硬便於長期保存。吃之前可以放在水裡侵泡半日,先接一碗水,然後把年糕放進去，過幾個小時它就會變軟再切它，如果太滑就在年糕上包一層保鮮膜，切完將保鮮膜撕掉就可以了，然後再切片、燒炒。
年糕怎麼變軟
1、將年糕放在深盤子或者平底蒸碗里，加適量的水，一般不超過年糕厚度的1/3，不低於1/4；
2、鍋底加適量的水，將裝年糕的器皿放在蒸飯的格子上；
3、大火蒸到看見蒸汽後，改為中小火，繼續蒸十到十五分鍾，注意時間要看蒸汽越來越少的時候，確定時間熄火，以免燒干鍋底。
年糕怎麼切
1、把用到的年糕准備好，三等分刀切下去的位置弄准。
2、按三等分把年糕切成三塊，要平均。
3、再把每一塊豎起來。
4、按照厚薄切成3-4片。
5、把切好的片疊起來切下去。
6、最後全部切完後，出來的就是薯條狀的年糕了。
年糕能生吃嗎
年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的.它本身就是熟的,只要吃得動,就可吃.當然要考慮一下口感.現在有食品店賣的很軟的年糕,就是直接吃的。
⑤ 從超市買回來的年糕，需要用水煮再炒嗎
從超市買回來的年糕，不需要用水煮再炒。
補充
青菜肉絲炒年糕
【原料】：肉絲,青菜（一般版用油菜），權年糕
【做法】：
1．肉絲用嫩肉粉抓一下，料酒和油放進去拌好；青菜切成合適的長度。
2．鍋里放油，炒肉絲和青菜，下點鹽，炒好撈出備用。
3．再放油，下年糕，快炒，並不斷加點水以防止粘鍋，炒到年糕變軟，加入炒好的肉絲青菜，放點鹽，雞精，可再加點水，等湯基本收干起鍋。
⑥ 從超市裡買來包裝好的年糕怎麼吃
可以用來做炒年糕，做法如下：
一、用料
年糕 500克 、 洋蔥 半個 、 胡蘿卜 半根 、 韓國辣醬 適量 、 辣白菜 適量 、 玉米油 適量
二、韓式炒年糕的做法
1、先准備好年糕，我用的是超市賣的真空的年糕。
拓展資料
年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，添加不同的輔料製成的節令食品。年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所雲：「人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。」
⑦ 超市裡買回來的袋裝年糕，是不是要煮一下再來炒
是的，預包裝的年糕缺少水分，又干又硬，如果在做炒年糕之前不先煮一下的話炒完回之後的年糕比較硬。如答下圖：
⑧ 求炒年糕的步驟，剛買回來的年糕要現用水泡嗎
不用來用水泡的。買回來的年自糕如果本身是一片一片的，先用手將一片一片掰開，防止炒的時候全部站在一起，如果買的年糕是一整塊的，就需要先用刀切成一塊一塊的，弄好後就能炒了，和炒菜一樣，放油、蔥等，放入年糕，翻炒，如果炒純年糕，可以加一些蕃茄醬，酸甜口味，後期加一點水，防止粘鍋，同時水汽讓年糕也變軟，但每次不要太多。如果和青菜一塊炒，先炒年糕，後放入青菜一塊炒即可。不知回答的你滿意沒？
⑨ 我想做炒年糕！但從超市買回來的年糕需要用水泡一下還是先煮一下
超市裡面有已經切好的年糕片或者年糕條,片不用再切,條根據自己具體情況定可切2-3段,做的時候不用泡,因為炒年糕需要放些水防止沾鍋,所以,用鍋中的水就可以將年糕煮熟,自己常常這樣做來吃