商場美食廣場都賣什麼好
1、章來魚小丸子呀，什麼西點、蛋撻自泡芙、可麗餅、紅豆冰、鹽酥雞，熱狗， 紫菜包飯 啊，辣炒年糕啊，咖喱魚丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰這類比較新鮮的，特色的，然後可以賣高價的
2、主要吸引一些喜歡逛商場的女生的，而且方便他們買了以後邊走邊吃的，一般門口這些位置租金比較高，所以你經營那些普通賣不上價的，又量大需要在那吃的食物不劃算，因為翻台率不夠，所以買了就能帶走的，小小一份的，屬於小吃量不大，而且不需要做那吃可以邊走邊拿著解決的最合適。
3、冬天做出一份熱乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔涼的美食也很重要，要善於轉變！但是真要看地段，人流量。
❷ 什麼餐飲項目適合百貨商場的美食城
四川重慶的牛華麻辣抄燙
我在好多百貨商場的美食城的都吃過 而且點的人還很多 我和朋友每次都有吃這個
除粉片、粉絲和豬血旺是置於竹漏勺中煮熟，豆芽和側耳根是用細線捆在竹簽上外，其餘主料或切成片、或剁成塊、或撕成絲，穿在細細的竹簽上，分門別類地放在小方簍里。
顧客可以根據口味自由挑選。（這點很重要）
不同於成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，牛華麻辣燙的作料碟又堪稱一絕：
麻辣燙中堪稱極品的是鴨舌，（單價要開高，主料 配料好點）
牛華人俗稱「飛機」，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強上多少倍！
這些東西都可以提前准備好 出菜速度不會慢的！！
促銷的時候還可以送重慶的酸辣豆花（成本低 味道棒）
希望回答能對你有所幫助
http://..com/question/9056766.html?si=7 這個可能對你有所幫助
❸ 商場美食城適合做什麼
快餐類啊，比復如日式拉麵，高反制荷葉炒飯，干炒牛河，米線酸辣粉，後晌牛肉麵鴨血粉絲湯咖喱魚蛋這類的的適合現在，馬上冬天了都喜歡吃點熱呼湯，面，粉什麼的~其次餃子，炸雞排，鹽酥雞，各種地方小吃類的~鐵板炸串，還有水吧~逛商場累了總要歇歇喝點東西的~逛商場的女生多，應該有些冰淇淋啊鮮釀酸奶什麼的最好是，女生不怕冷~多冷都要吃點冰淇淋的~但是質量一定要好~商場裡面熱，吃過飯更熱，應該很多人想吃涼的，還可以准備些鮮榨果蔬汁~美眉最愛~
❹ 大型商場的美食廣場檔口適合做什麼小吃
章魚小丸子呀，什麼西點蛋撻泡芙可麗餅啊，紅豆冰，布丁，鹽酥雞，熱狗回，紫菜包飯啊答，辣炒年糕啊，咖喱魚丸串啊，甜筒冰淇淋奶茶沙冰這類比較新鮮的，特色的，然後可以賣高價的，主要吸引一些喜歡逛商場的女生的，而且方便他們買了以後邊走邊吃的，一般門口這些位置租金比較高，所以你經營那些普通賣不上價的，又量大需要在那吃的食物不劃算，因為翻台率不夠，所以買了就能帶走的，小小一份的，屬於小吃量不大，而且不需要做那吃可以邊走邊拿著解決的最合適
❺ 美食廣場經營能為購物中心帶來怎樣的好處
累計人氣，人多了什麼都好做
❻ 百貨商場中的美食廣場做什麼檔口最受歡迎
素食……雜糧……現在人們不都追求健康嘛……健康食品！
❼ 在商場美食城裡面賣什麼餐飲吃的好
火鍋類，台式小火鍋。或者做本省的特色小吃。選認可度高，客流量大的項目。去操作。成功率高。，歡迎與你餐飲小本創業實戰交流。
❽ 商場美食城一個檔口可以經營幾個項目
這個還是需要復和商場去協商制，我覺得正規一點的商場一個檔口應該是有一個主打的品牌，並不是商場允不允許，而是一般的一個檔口最大也就是30平方左右（不算旁邊的座位）這樣的話首先是忙不過來，其次如果你什麼小吃都賣，會讓別人覺得有點不專業，至少我這么覺得（嘻嘻），但是我在我們這邊的商場（大型美食城）有見過一個檔口賣3個不同風格的小吃（「xx牛肉麵」一個門臉的名字，之後還賣辣鴨脖和炸串），我覺得門頭有個主打，別的小吃再賣個2到3種就OK了。
❾ 各地大商場里的美食廣場在幾樓效益如何
一般在輔助樓層。高層或者地下。
如果商場人氣高，並且有配套的商務樓，客源是可以保障的，效益也很好。