貝兒多爸爸和平廣場店怎麼樣

Ⅰ 貝兒多爸爸泡芙工房加盟怎麼樣

不太清楚，我就知道一個BF漫享甜心工坊。實在不行你自己去當地看看唄。

Ⅱ 貝兒多爸爸泡芙怎麼做

泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。
在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵包。這個麵包里含的蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡麵包裹的內涵是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去的。使用後面這個方法的話這個被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。
傳說泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000含冰淇淋的泡芙，贏利超過一百萬美元。
泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。
正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完好似閃電般而得名。
[編輯本段]自製美味泡芙
◆外殼材料：
麵粉60克、無鹽黃油50克、水1/2杯、鹽1/4小勺、砂糖1小勺、雞蛋2個（L）
◆填充用奶油材料：
麵粉40克、砂糖50克、蛋黃4個、牛奶1杯、奶油香精數滴、鮮奶油1/2杯
◆美味泡芙的做法：
▼准備
1.烤箱設定到200度的溫度。預熱。
2.外殼和填充用奶油的麵粉都分別過篩2次，備用。
▼外殼
1.在鍋內放入黃油和水，鹽，砂糖加熱，並用打蛋器攪拌，黃油全部融化後，轉小火加入麵粉。
2.用力攪拌大約5分鍾左右，鍋底有薄膜出現時關火。
3.在鍋內還有餘熱時，放入1/3打散的雞蛋，用打蛋器迅速攪拌，攪拌均勻之後，將剩餘的雞蛋液也全部投入鍋內，並攪拌均勻。
4.攪拌至如圖成糊狀時，就可放入裱花袋，在墊上烤箱紙的烤盤上擠壓成一個個圓球狀。
5.手指上稍微蘸水後撫平擠壓出來的尖頭。然後用噴霧器在表面都均勻的噴上一層水霧。
6.用烤箱200度烤20分鍾接著用160度烤15分鍾就可以了。取出，待涼。
▼填充用奶油
1.在鍋內放入黃油，砂糖，蛋黃和2大勺牛奶用打蛋器攪拌均勻後加入剩餘的牛奶和奶油香精。
2.開中火加熱，並不停的攪拌，至成厚糊狀為止。
3.趁還有餘熱時，用力攪拌上勁。然後在鍋底墊上冷水毛巾，在鍋內分幾次徐徐加入鮮奶油，迅速攪拌成光潔的奶油狀即可。
4.將做好的奶油放入容器，蓋上保鮮膜，待涼。
◆最後將填充用奶油放入裱畫帶裝上1.5cm口徑的裱花頭。用刀剖開外殼，在裡面注滿奶油即可。
[編輯本段]貝兒多爸爸泡芙
○ 外層酥皮的特徵：
在自製的『泡芙皮』外包上派酥皮烤制面成的獨特的『派式泡酥皮』。
○ 內餡蛋奶沙司的特徵：
蛋奶沙司全部在店內現場製作，並配以大量進口優質的天然香草籽，每天分早、中、晚多次製作。
○ 只有在客人購買前才將內餡灌入泡芙酥皮。完全不添加防腐劑、添加劑，自然健康，新鮮超群。
[編輯本段]卡士達泡芙泡芙
材料：
奶油50克、水125毫升、鹽1.5克、細砂糖3克、低筋麵粉75克、蛋2～3個（根據麵糊的稠度調整用量）
泡芙的做法：
1、奶油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火；
2、一次性倒入過篩的麵粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀；
3、加入少許蛋液，和麵糊充分混合均勻後，再加入少許蛋液，混合均勻；
4、直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形；
5、用裱花嘴擠到烤盤上，用直形或花形裱花嘴都可，沒有的話就小勺也行；
6、將烤盤放入烤箱中，中層或中下層都可，200度烤三十分鍾至三十五分鍾即可。（溫度根據自家烤箱調節）
7、在泡芙三分之一處切開小口；
8、擠入卡士達醬，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部擠入也可。

Ⅲ 西樹工房到底是中國還是日本的原來不是叫貝兒多爸爸么誰知道其中的故事如果談加盟應該和誰聯系

日本投資方收回了貝兒多爸爸的代理權，所以中方才從新打造西樹工房這個品牌的，其實從消費者角度出發思考，西樹工房就是原來貝兒多爸爸，味道，工作人員，都沒有變，唯一有變化的就是商品名稱和logo，從日本品牌變成了中國品牌，在我看來我覺得西樹工房只會將品牌做得更好，因為只有這樣才能告訴日本投資方，我們沒有你們的參合企業會越做越好，越做越大，我們掙的是臉面，是榮譽，是尊嚴，而不是金錢、利益。

Ⅳ 日本麥之穗為什麼解除對貝兒多爸爸泡芙工房的代理權，我還想加盟呢怎麼聯系他們呢

別加盟，聽說這個日本投資商特別不地道，自他們管理層易主後，基金公司無心繼續發展泡芙實業，而是玩起資本游戲，到處推銷，試圖短期套現退出。為達目的，日本麥之穗瞄準了中國市場這塊大肥肉，不惜撕毀當初對中方許下的只要正常經營就一定會續約的約定，還反咬一口，捏造事實，以莫須有的指證拒絕中方提出的續約要求，完全沒有商業道德。中方代理商因為當初對其的信任而慘「被」解約，吃了啞巴虧。站在專業的銷售人員角度看，一支這樣投資團隊前景實在不容樂觀，靠中國團隊這幾年的傾力付出視為己有，坐收漁翁之利，可想而知，如果加盟這樣一家企業何談發展？

Ⅳ 貝兒多爸爸泡芙工房 中關村店怎麼樣

貝兒多爸爸的泡芙工房(新中關店) 店不算很大，但客流量倒是不小。我每路過總是有想買的沖動，很濃郁的香味，很好吃的味道，很軟糯的口感，讓我欲罷不能！巧克力熔漿蛋糕 8元 ：被托在手裡的蛋糕，沉甸甸的，挖一勺下去，液體巧克力順勢流了下來，混合外層的巧克力口味蛋糕，每一口吃起來都感覺超爽。只是我個人覺得，用來作為蛋糕底托的餅干應該做得再精細些，花生仁換做大杏仁會更好吃。服務態度很好，價格還算公道。比肯德基便宜！

Ⅵ 貝兒多爸爸の泡芙工房怎麼樣

昨天去吃的，口味還是一如既往的幸福，不像西樹那樣越來越沒有誠意了。所有的泡芙都是現場製作的，內容的充實和皮的松軟融合在一起，一口咬下去，裡面的注芯豐富的都可以爆出來。強烈推薦抹茶口味和冰淇淋系列的，夏日吃起來超清爽！服務也是很熱情，從選擇口味到結賬到領泡芙到離開，每個服務員都會大聲熱情的招呼，包括後廚根本看不到的店員都會聽到他們的謝謝你的光臨。。最有趣的是每次一箱的泡芙皮烤好打開烤箱時，整個店的店員都會很開心的一起說「烤箱打開」，真像「芝麻開門」一樣的有魔力，會讓一整條街都是泡芙的香味。真的大贊！！

Ⅶ 貝多兒爸爸出問題了么上海店怎麼這么少了

現在的西樹工房就是原來的貝兒多爸爸，由於他們內部的矛盾換了名字而已。 貝兒多爸爸是日本產業，現在你看到的西樹工房是咱中國自己的產業。雖然換了名字，但產品，味道，口感一樣都沒變，而且新品上的也快。因為貝兒多爸爸的投資商要回了代理權，丟棄了為他們拼搏奮斗的貝兒多身後辛苦奮斗的團隊……後面的事情，你可想而知。好在中方團隊很快走出失落陰影，靠著10年辛苦打拚積累下的寶貴經驗和自創配方工藝，重新塑造了一個泡芙新品牌「西樹工房」，而且在短短的幾個月內就有了數百家門店。現在已經成功從黃鬍子老爸蛻變成了小紅帽，可愛形象和美味泡芙更得消費者喜愛，迅速佔領了泡芙市場。

Ⅷ 南京幾個貝兒多爸爸泡芙工房啊.

1、貝兒多爸爸泡芙工房(大洋百貨店) : 地址: 白下區中山南路122號大洋百貨B1樓 2、貝兒多爸爸泡芙工房(水游城店): 地址: 秦淮區健康路1號水游城B124 3、貝兒多爸爸泡芙工房(金輪新天地店): 地址: 白下區新街口漢中路8號金輪國際廣場B1(金鷹對面) 4、貝兒多爸爸泡芙工房(金鷹天地店) : 地址: 玄武區珠江路1號金鷹天地(近珠江路地鐵站)

Ⅸ 成都貝兒多爸爸

王府井百貨(科華店)

地址：科華中路2號

Ⅹ 貝兒多爸爸泡芙 在中國沒有官網嗎只有日本的一個官網嗎在百度搜官網好多都是加盟網站，急 ！！

泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵包。這個麵包里含的蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡麵包裹的內涵是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去的。使用後面這個方法的話這個被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。傳說泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000含冰淇淋的泡芙，贏利超過一百萬美元。泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完好似閃電般而得名。[編輯本段]自製美味泡芙◆外殼材料：麵粉60克、無鹽黃油50克、水1/2杯、鹽1/4小勺、砂糖1小勺、雞蛋2個（L）◆填充用奶油材料：麵粉40克、砂糖50克、蛋黃4個、牛奶1杯、奶油香精數滴、鮮奶油1/2杯◆美味泡芙的做法：▼准備1.烤箱設定到200度的溫度。預熱。2.外殼和填充用奶油的麵粉都分別過篩2次，備用。▼外殼1.在鍋內放入黃油和水，鹽，砂糖加熱，並用打蛋器攪拌，黃油全部融化後，轉小火加入麵粉。2.用力攪拌大約5分鍾左右，鍋底有薄膜出現時關火。3.在鍋內還有餘熱時，放入1/3打散的雞蛋，用打蛋器迅速攪拌，攪拌均勻之後，將剩餘的雞蛋液也全部投入鍋內，並攪拌均勻。4.攪拌至如圖成糊狀時，就可放入裱花袋，在墊上烤箱紙的烤盤上擠壓成一個個圓球狀。5.手指上稍微蘸水後撫平擠壓出來的尖頭。然後用噴霧器在表面都均勻的噴上一層水霧。6.用烤箱200度烤20分鍾接著用160度烤15分鍾就可以了。取出，待涼。▼填充用奶油1.在鍋內放入黃油，砂糖，蛋黃和2大勺牛奶用打蛋器攪拌均勻後加入剩餘的牛奶和奶油香精。2.開中火加熱，並不停的攪拌，至成厚糊狀為止。3.趁還有餘熱時，用力攪拌上勁。然後在鍋底墊上冷水毛巾，在鍋內分幾次徐徐加入鮮奶油，迅速攪拌成光潔的奶油狀即可。4.將做好的奶油放入容器，蓋上保鮮膜，待涼。◆最後將填充用奶油放入裱畫帶裝上1.5cm口徑的裱花頭。用刀剖開外殼，在裡面注滿奶油即可。[編輯本段]貝兒多爸爸泡芙○外層酥皮的特徵：在自製的『泡芙皮』外包上派酥皮烤制面成的獨特的『派式泡酥皮』。○內餡蛋奶沙司的特徵：蛋奶沙司全部在店內現場製作，並配以大量進口優質的天然香草籽，每天分早、中、晚多次製作。○只有在客人購買前才將內餡灌入泡芙酥皮。完全不添加防腐劑、添加劑，自然健康，新鮮超群。[編輯本段]卡士達泡芙泡芙材料：奶油50克、水125毫升、鹽1.5克、細砂糖3克、低筋麵粉75克、蛋2～3個（根據麵糊的稠度調整用量）泡芙的做法：1、奶油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火；2、一次性倒入過篩的麵粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀；3、加入少許蛋液，和麵糊充分混合均勻後，再加入少許蛋液，混合均勻；4、直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形；5、用裱花嘴擠到烤盤上，用直形或花形裱花嘴都可，沒有的話就小勺也行；6、將烤盤放入烤箱中，中層或中下層都可，200度烤三十分鍾至三十五分鍾即可。（溫度根據自家烤箱調節）7、在泡芙三分之一處切開小口；8、擠入卡士達醬，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部擠入也可。