卤什么最便宜

Ⅰ 现在市场上 什么卤菜比较好卖呢

可以选择了一些比较好卖的产品，比如猪头、猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭脖、猪舌头、牛肉、牛肚、白切鸡、鸡腿、卤鸭边腿、猪耳朵、盐水鹅等等。夏天可以增加凉拌菜 ，比如藕片、土豆片、海带丝、花生米、腐竹等。

Ⅱ 卤什么菜比较好吃

卤莲藕，鸡翅，鸭脖，猪肝，鸡翅都比较好吃。

Ⅲ 那些在大街上卖的很便宜的卤猪肉，都是采用的什么猪肉

猪肉是我们日常生活中最常见的肉类食品。卤肉是用卤水和卤水加工而成的猪肉。一般价格比市场上的猪肉便宜得多。农村市场上也有卖炖猪肉的人，其浓郁的风味和独特的口味吸引了不少前来市场的老字号。所谓的“人流不息”的炖肉档，与其相对实惠的价格有很大关系。

市场上炖猪肉价格低，直接关系到生产成本。就连卤水加工也是一个暴利行业。比如炖猪耳和猪尾的价格比较高，所以利润可观。腌猪肉要多少钱？我们知道猪肉、猪内脏和猪内脏的来源，比我们买猪肉便宜得多；腌制的成本也不高。八角、肉桂、葱、姜、蒜、油、盐、干胡椒、料酒、香叶等配料和调料与普通火锅原料没有区别，批量采购成本不高，可反复使用。

Ⅳ 我想卖卤货可不知道从哪里进原料便宜

一品佳味学来习的人挺多的，那源个师傅是个耿直厚道的人，你没有学会都不让你回去呢。要学会了才让走，而且回去后有什么问题都可以问题，一样的会仔细的指导。他们的目的就是能帮助那些没有技术的人掌握技术，不是收了钱就不管的，很负责的一家卤菜培训店

Ⅳ 在哪能学到最好，最便宜的卤水技术

要做卤水方法很多，看你做什么卤水了，一般你自己吃可以去买李锦记卤水汁调和就可以了，酒店用你可以去买点卤肉真香膏来调啊。（调料市场有卖）

上门指导可能你花了钱还学不到什么。

Ⅵ 即便宜又好吃的卤肉菜

当然是猪肘子或者猪蹄做卤肉菜又便宜又好吃！

1. 将买来的猪蹄猪肘、斩好、洗干版净。
放在锅内，加水、大火烧开权，绰一下【可放少量葱段+两三片姜片去腥】
2. 将绰好的猪蹄猪肘捞出来、放凉水洗干净 备用

3. 炒糖色——锅内放少量油、刚没过锅底，加一大捧白糖，小火炒 直至变色起泡

4. 上色——将猪蹄猪肘依次放进炒锅里 翻炒、上色

5. 将上好色的猪蹄猪肘放入钢筋锅里、【也可用高压锅】加足够的水、【中途不可加水】

6. 倒入卤料 【我用的是卤料包、】 再放几滴酱油 根据个人口味放盐 其余什么都不用放、因为卤料中都有

7. 我买的是这种卤料）粉末状《一次放整整一包料》【也可去调料店让别人抓一包卤肉的大料 】
8. 所有调料放好后、 大火煮开、然后转小火 慢慢炖 中途可翻动翻动、

9. 小火炖差不多两个小时→到→两个半小时左右、我觉得 水还剩小半锅的时候 差不多就可以了 根据自己实际情况看

10. 准备开吃 很香很诱人

Ⅶ 什么卤味最有名

卤菜，是将初步来加工和焯水源处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。
川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。
优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。

Ⅷ 有卤塑料和无卤塑料哪个便宜

肯定是有卤的便宜。PVC的料大概8元左右一KG，非移料也就10元左右/KG
无卤的 非阻燃的 20~30的 /KG 都有
阻燃的 可能就要50~70元/KG

Ⅸ 卤什么东西好吃又便宜

欢吃卤肉的人，什么时候都喜欢吃，不过一般想吃卤肉的时候，会在外面买的吃，要么觉得做起来太麻烦，要么就是根本做不好，其实做卤肉一点也不麻烦，就是等待的时间比较久点，浸泡的时间长，卤肉才会更加的入味好吃，还有做卤肉很简单，只要亲自上手了就变得很容易，卤肉店买上一份真是太贵了，还是自己做的比较划算，吃得过瘾，那么到底要怎么才做的好呢？只要明白这3个问题后，你就会轻松做出好吃的卤肉了，想吃到好吃又便宜的卤肉，赶紧学会自己做，想吃什么卤什么，卤什么都香！

第三：香料要在什么时候加入？需要煮多长时间？

在做卤水的时候，需要一些香料的加入，那么等到卤水的味道煮制的差不多的时候，汤汁变得浓缩，这样时候，就应该将香料取出来，不要再继续将香料放在里面了，拿出来之后，再倒入一些骨汤，同时放入需要卤的食材，开小火慢慢炖煮就可以了，只有这样做，卤肉会变得非常入味好吃。

这3个问题，大家都明白了吧，只要理解了这3大问题，就能轻松做出好吃的卤肉了，只要卤水做好了，想要吃什么卤什么，都是超级好吃的！

Ⅹ 去外面买卤菜买什么品种菜类最划算

您好
去外面买卤菜买什么品种菜类最划算？
什么叫做最划算呢

是最便宜吗
那肯定是买素菜阿
素菜便宜