鸡翅尖为什么那么便宜

㈠ 鸡翅根为什么比翅中便宜那么多

首先，如果按标题回答的话。那么应该是有供需关系的时候，吃翅根比吃翅中便宜。因为吃翅中的人比吃翅根的人多。这问题回答完了。

但是，它涉及到另一个问题，为什么吃翅中的人比吃翅根的人多？

那么我应该去分析一下翅中它在所有的鸡肉当中有什么不同之处。在一整只鸡当中，主要的食用部位分为：鸡胸、鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡腿、鸡翅根、鸡翅中、鸡翅尖、鸡叉骨，和用于熬汤的鸡架等。常言道：骨缝里剔肉吃最香！翅中作为骨缝肉里面的“实力担当”比脖子和鸡叉骨好啃，比鸡爪鸡翅尖有肉，比鸡腿肉及胸肉（翅根常说的“小鸡腿”）松软（不会像腿肉胸肉那样因为运动而使肉纤维很硬）相比鸡屁股又让大多数的人们更容易接受。而且是鸡身上的一股“清流”。表皮富含胶原蛋白，美容养颜。又不受“鸡屁股上有腺体”，“鸡脖子有淋巴”。“鸡脚踩在鸡粪上”等“健康舆论”的影响。

说完翅中的食用特性的优点。再回到问题上，为什么翅中比翅根卖的要贵？那应该是特指冻品行业里面的翅中和翅根的价格差异。因为一般的新鲜的整鸡和汉堡店的原材料供应商中的烤翅和辣翅的翅中和翅根是不单卖的。

从而牵出另一个原因就是：在冻品行业中，他要将利润最大化，所以他必须把价格做到差异化。因为从文化的角度来讲，中国人往往认为价格贵的就是好的！所以同样是鸡的部位，把翅中的价格卖的更贵，这也是符合客户的心理需求和心理效应。所以翅中卖的比翅根更贵是有原因的！

㈡ 为什么鸡翅根比鸡翅中便宜

由于市场对鸡翅中的需求大 为了满足市场需求养了大量的鸡来生产鸡翅中，同时又生产了过剩的鸡翅根，那么在单纯的考虑成本以与翅根同样的价格去卖翅根，肯定卖不出去，所以只能压低翅根价格。
在我们平时生活中有很多人特别喜欢吃一些鸡翅，但是对于鸡翅的部位就不清楚了，其实鸡翅可以分为三种，分别是鸡翅尖，鸡翅中和鸡翅根，分别就是鸡翅了前面，可以仔细的看一下鸡的翅膀，那么他们鸡翅中和鸡翅根都有哪些区别呢?

其实鸡翅作为鸡的一个部位，它上面有一些皮肤，肌肉，还有骨头，作为我们平时生活中经常吃的一种食物，它的营养价值也是非常高的，而且鸡翅也可以参与鸡的运动，所以说鸡翅作为系统的水平，鸡翅中可以做很多的小吃，它的做法有非常多种，如果我们想要区分鸡翅中和鸡翅根的话，主要有三种条件分别是外形，价格和肉质。首先小编来从两者的外形给大家介绍一下，鸡翅中作为一种扁状的存在，它上面含有的肉质含量比较少，并且一侧还有并排的毛孔，另一侧有三角形状的皮。但是鸡翅根的话就和鸡胸相连，外形非常的像鸡的小腿，连接鸡翅中，所以说一般市场上售卖的话都会有多余的肉，而且都作为鸡的小腿存在。

小编在从两者的价格上进行区别?鸡翅中的价格是鸡翅中最贵的，因为它的口感比较好，吃起来非常的鲜嫩，但是鸡翅根的价格就要稍微略逊一些鸡翅中了，小编在从两者的肉质上来给大家进行一下区别，鸡翅中的肉质比较鲜嫩，并且它的脂肪含量和胶原蛋白的含量非常的丰富，所以说吃到嘴里的非常的润滑，对我们身体健康非常有帮助，但是鸡翅根上的肉，脂肪含量没有那么丰富，所以说吃起来肉质比较老。

㈢ 鸡翅尖为什么不能吃

鸡翅尖可以吃。

通常大家认为鸡翅尖积累了很多毒素，尤其是抗生素。在大规模版养鸡的过程中，有权时会用到抗生素，但是抗生素不是直接注射在鸡的翅膀上，而是皮比较松的地方。另外，药物会扩散到鸡的全身，没有科学证明鸡的翅尖具有积累毒素的作用。所以可以吃。

一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体。再好的东西也不能天天吃，否则不仅影响食欲，而且也会造成其他营养成分的缺乏。

二是味，有人喜欢买味重的，这些都会掩盖食物的本身味道，有可能买到不新鲜的食物。

三是卫生，一定不能图便宜，一定要到正规的门店去购买正规渠道的食品。

四是熟，肉食为了防止寄生菌等感染，一定要做熟，鸡翅尖也是一样的。

五是均，吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量营养均衡。

㈣ 鸡翅尖可以吃吗

鸡翅尖抄可以吃。

通常大家认为鸡翅尖积累了很多毒素，尤其是抗生素。在大规模养鸡的过程中，有时会用到抗生素，但是抗生素不是直接注射在鸡的翅膀上，而是皮比较松的地方。另外，药物会扩散到鸡的全身，没有科学证明鸡的翅尖具有积累毒素的作用。所以可以吃。

一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体。再好的东西也不能天天吃，否则不仅影响食欲，而且也会造成其他营养成分的缺乏。

二是味，有人喜欢买味重的，这些都会掩盖食物的本身味道，有可能买到不新鲜的食物。

三是卫生，一定不能图便宜，一定要到正规的门店去购买正规渠道的食品。

四是熟，肉食为了防止寄生菌等感染，一定要做熟，鸡翅尖也是一样的。

五是均，吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量营养均衡。

㈤ 吃鸡翅尖好吗

对于网络上流传的翅尖淋巴多不该吃的说法，一些顾客表示“没听说过”，也有人将信将疑。内
记者昨日采容访了湖北省营养学会理事、协和医院营养科营养医师蔡红琳。她说，翅尖确实是淋巴腺较集中的地方，脂肪含量也不低。从营养学和健康学角度，不宜多吃。
不过，相对食品本身，专家更担心人们的“吃法”。一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体；二是味，有人喜欢买味重的，不仅刺激肠胃，还不易判断食物质量；三是卫生，应该到正规的卫生条件好的店家购买，不能到小摊图便宜；四是熟，最好能加热熟透再吃。此外，吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量“平衡”

㈥ 翅尖为什么不能吃

鸡翅尖本身是不含有致癌物质的，但鸡翅部位的淋巴较多，肉食鸡饲养过程中饲料中内的防病抗生素容和一些毒素多会于此，不宜多吃。

拓展资料

1、鸡、鸭、鹅等禽类翅尖和屁股上端长羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

2、另外，在肉鸡饲养过程中，给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射和静脉注射大都打在禽类的翅膀部位。皮下注射一般是将药物注射到鸡颈部或者翅膀侧皮下疏松的结缔组织中，再经毛细血管吸收。静脉注射给药量比较大，药物可以直接进入血液循环。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍，而翅尖最容易沉积激素。

3、在鸡身上，翅尖和屁股的淋巴比较多，容易沉积激素、药物等有毒物质，食用上述部位容易引起病变，甚至导致癌变。而相对来说，女性受到的影响可能比男性更大。长期食用激素过多的食品，将增大患妇科肿瘤的概率。

网络-鸡翅

㈦ 鸡翅尖最尖的部分可不可以吃,为什么

可以吃。
不是不能吃，鸡翅尖本身是不含有致癌物质的，大家不必过分紧张。但鸡翅部位回的淋巴较多答，不宜多吃，爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪，这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且鸡翅尖经过高温烹饪，可以有效地杀灭大部分细菌。
据了解，有些不法商贩，为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，而这些激素基本是从鸡翅尖注入的，所以，这个部位长期食用容易引起病变，甚至导致癌变，尤其对于女性来说，易增大不孕的概率，鸡翅尖是没毒的，但不排除有些鸡翅尖是有毒的，所以大家在选购鸡翅尖的时候一定不要贪便宜，最好买正规厂里卖的鸡翅尖，总之，还是要少吃鸡翅尖。

㈧ 鸡翅尖为什么不能吃 分析鸡翅尖的做法及

不是不能吃（如果不能吃，也就不可能允许它在市场上大摇大摆的出售了），而是说小孩不能多吃了。因为现在的家禽养殖，都会打很多激素，而据江湖遥传（不是谣传）..

不是不能吃（如果不能吃，也就不可能允许它在市场上大摇大摆的出售了），而是说小孩不能多吃了。因为现在的家禽养殖，都会打很多激素，而据江湖遥传（不是谣传）这些激素主要都留存在鸡翅尖上，所以小孩子最好少吃。鸡翅膀的外端。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
做法编辑
卤鸡翅尖
材料
主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵
鸡翅尖图片集
鸡翅尖图片集 (17张)
辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克
做法
1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。
2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
4 关火，加葱末、麻油拌匀。
卤水的制作
材料
1 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个
2 生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油
3 纱布袋2个
做法
1 将材料1分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口
2 姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结
3 将冰糖敲碎，与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，成糖色。
4 锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱、盐、少许酱油、糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
注意：
1 各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。也不错的。
2 很多人都放味精，我从没放过。虽然说囟水一般不会有高温，但控制得不一定那么好。不放，味道也不错的。
3 在炒糖色时一定用小火，人在旁边翻动。不能糊，糊了会有味，而且苦的。
4 用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。
5 丁香中含有丁香油酚，其味甚浓。一般来说，5000克鲜汤中丁香用量应控制在5-15克之间