吃米面哪个便宜
❶ 大米面比大米便宜
大米是由水稻加工出来开的,水稻加工出大米后,会有很多副产品,例如油糠 白糠 抛光粉 瘪谷 未熟粒 壳粉 碎米,碎米又分大碎中碎小碎, 大米面完全可以使用烘干后的抛光粉和碎米研磨出来,还有通过色选机挑选出来的色选米,如果色选机设置打白粒的话,那么这样的色选米也可以研磨大米面,但是所有的这些副产品大多数成本都会低于大米的成本一半以上,也就是说价格可以低很多,但是也不一定想2楼说的都是变质的粮食磨大米面,营养成分还是可以的。大米面只是大米加工副产品的一个升级版,例如旺旺雪饼,他就没有必要非用好大米去做雪饼,碎米也完全可以么!我的回答希望对你有帮助
❷ 吃馒头划算还是吃米饭划算,就是从经济上来讲,吃哪样更省钱,望有经验者告知,谢谢
肯定是自己买米做米饭便宜呀,建议买个福库电饭煲煮饭啦,煮饭饭香,好吃,柔软。。。
❸ 吃米和面哪个好
1、吃米有营养还是吃面更营养
大米和面的主要营养成分差不多,都是以碳水化合物为最多,其次为蛋白质、脂肪,还有一些微量元素和维生素等等。
《中国食物成分表》中的数据显示,跟同等重量的大米相比,面粉的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营养素含量要高一些。
其中,膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在蛋白质方面,面粉含量比大米高。
如果是综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等,大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。
2、吃米减肥还是吃面更减肥
从热量上来看,100克面粉为344千卡,相同重量的大米为346千卡,两者不相上下。它们做成主食后会有新变化:100克馒头的热量为223千卡,米饭为116千卡。因此,吃相同重量的馒头和米饭,前者摄入的热量更高。不过,吃馒头获得的蛋白质和膳食纤维更多,相对更抗饿。吃面和吃米到底谁更不易胖很难说清。
其实,不管是馒头还是米饭,它们的饱腹感都比较低,不利于减肥,且升糖指数较高,不利于血糖控制,糖尿病人应该限制吃的量。想控制体重和血糖,要常吃红豆、芸豆、绿豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强,消化速度慢,血糖升高平缓。
3、吃米养胃还是吃面更养胃
精米和白面都是相当好消化的食物。很多人认为,喝粥和用汤泡饭是养胃的好吃法。但这种观点有些片面,长期喝粥或吃汤泡饭并不能养胃。
粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化,过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,在一定程度上加重了胃的负担。长期喝粥也容易导致营养摄入不足。
消化不良的朋友,用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可。患有胃溃疡的人吃米面主食,要注意细嚼慢咽。而胃酸过多的人多吃加碱的面制品是更好的选择,有助中和胃酸。
所以,胃病患者不能顿顿喝粥,可每天喝一次。还可适当吃一些面食,每一口多嚼几次,同样有助养胃。
❹ 大米、馒头和面条,哪个比较便宜
个人觉得面条最省
馒头一顿至少5毛
面条一斤1~2元差不多就够了
一斤面条可以吃好多顿
❺ 米和面哪个营养价格更高
总的来说,米和面的优劣难以绝对地比较,具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。 既然小麦和水稻是世界上的两大主粮,又都有细粮之称,在世界上的许多地方,都可以听到关于是大米营养好还是小麦营养好的争论。 人们对于自己从小吃的主食感情深厚,自然会找出许多理由来歌颂它。喜爱米的人说,米的口感好,味清香,最适合配美味佳肴;喜爱面的人说,面的做法多样,即使没有多少菜也能吃得津津有味。北方人说,小麦养育了粗壮的东北汉子;南方人说,大米养育了秀丽的江南少女,究竟哪个好是很难定论的,喜欢吃什么就吃什么呗。 在日本,这个争论却不是在普通老百姓家进行的,而是营养学家们的讨论,对国民的饮食方式影响很大。 在一百年以前,日本人以“小日本”而著称于世。个子矮,免不了让人笑话,在高大的欧美人面前很有些自卑的感觉。为了日本人个头太矮的问题,日本的科学家们没少动脑子。营养学家们很快把注意力集中在主食上:欧美人以面包为主食,日本人顿顿米饭,大概面包中有什么促进身体强壮的因素吧。因此,日本政府首先下令,在军队的伙食中提高面食的比例。此举没有能够有效地增加身高,但是却有另外一个大收获:原来十分猖獗的脚气病被控制住了,大大提高了军队的战斗力。 在这一点上来说,面粉优于大米是千真万确的。小麦中含有较多的维生素B1,以面为主食的人不容易患脚气病;大米中这种维生素的含量只有小麦的一半左右,如果副食吃得少,容易发生维生素B1的缺乏。 二次大战后,日本受到西方文化的强烈影响,面食的摄入量不断增加。许多人认为,小麦的蛋白质含量高于水稻,多食面粉有助于改善民族体质。甚至有人说,多吃面包使人聪明。于是一时间大米被人们冷落,居然出现了陈米无法处理的问题。 然而,80年代以后,日本的营养学家们却开始提倡以大米为主食了。他们说,即使不能说米比面营养价值高,至少也不比面差。 若论起消化程度来说,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。 若论蛋白质呢,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。因为面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。如此一比较,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。 再说各种维生素。在生活水平低、副食很少的时候,吃米确实容易患营养缺乏症。可是如今各种鸡鱼肉蛋换样吃,维生素B 1不再成为大问题。此时面食的优势就难体现出来了。 最重要的原因是,米为国产货,面全靠进口。靠外国产的粮食吃饭总令人不安心,容易使国家受制于人。于是,日本营养学家大力提倡保持食米的传统习惯,政府也做了许多努力:提高面粉价格,限制学校午餐中面食的比例,宣传国产米的优点。 在我国的许多贫困地区,生活还没有达到富裕水平,除了主食之外其他食品比较少。在这个时候,面与米相比仍然具有一定优势,有助于预防多种营养缺乏症。 总的来说,米和面的优劣难以绝对地比较,具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。 所以,吃米的人没有必要为了“面的营养好”而拒绝大米,改吃面食;吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高而拒绝吃面。对人来说,最好是吃多样化的食品,不论是米、面、粗粮都应当经常调换。在此基础上,只要我们做到合理烹调,把主食与其他食品合理地搭配,就能够获得充足的营养素。
❻ 吃米好还是吃面好
这个要看个人的需求来决定。一般来说,胃不好的人可以多吃面,因为米分解后有酸性物质;有一部分人肠胃对面食有不耐症,吃面条会腹泻,这些人则是吃米好。大多数情况下还要根据个人喜好,比如南方大多数人喜欢米,而北方很多人喜欢面。
两者比较:
1、米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中,碳水化合物就是糖。面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
2、消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。
3、在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
4、在维生素方面,以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了 。
5、综上所述,米和面可以换着吃,不要偏向一种。
❼ 相对来说,主食吃米和吃面的哪个生活成本高
还可以吃玉米,地瓜等等都挺好的你可以吃粗粮,多好,这中食品不但可以当作减肥食品来吃,可以把白面和玉米面混合在一起蒸馒头什么的挺不错的,还可以刮油
❽ 面贵还是米贵
肯定是米贵,白米在宋朝还是上层人士吃的,因为水稻去壳太麻烦了,当时还没有工具。而面可以用玉米什么的,早就有了
❾ 自己做饭是吃米划算还是吃面划算
划算的话是面,简单方便快捷。
煮饭的话要买米买菜.