商场楼管业绩技能提升了什么
㈠ 商场楼面管理具体都做什么要专业点的,谢谢
商场楼面管理的日常工作规范
一、工作总要求及职责简介
1、工作要求
当班时间内在办公室停留时间不超过30分钟(接待顾客除外),严格按照公司“流动式管理”要求进行工作,至少70%以上工作时间在现场巡视,指导、安排、跟进所负责区域的各项工作。
2、工作职责简介
(1)自营组
①督导柜组人员贯彻公司各项制度,执行有关操作规范,传达公司促销活动和促销信息,提供优质服务;全面掌握柜台业务,熟悉商品知识及业务环节,监督检查柜台各项记录是否齐全,填写是否规范、完整;
②掌握本柜台销售情况,及时向商品课主管反馈信息,提出意见、建议。确保柜台无假冒伪劣商品、无积压、无过期、无脱销现象;
③负责本柜组人员的排班、考勤工作了;监督检查柜台人员的工作表现,关注柜台人员工作热情,为业绩报告书打分;
④协调营业过程中出现的服务矛盾,妥善处理现场各类突发事件,维持正常的营业秩序;
⑤不断对营业员进行商品知识、业务流程、服务技巧、服务意识的培训和指导;
⑥组织柜组人员做好柜台内环境卫生及安全防火、防盗工作。
(2)专柜组
①掌握本部门各专柜销售情况,及时向商品营业课主管反馈信息,提出意见、建议;
②每日抽查专柜商品断缺货情况,确保货源充足;
③审核各专柜人员排班表;
④监督、检查各专柜商品质量和价格,确保专柜按合同要求经营;
⑤检查柜组各项质量记录是否及时、准确、清楚,监督、检查柜组现场纪律、环境卫生、标识、陈列和接待服务情况;
⑥协调营业过程中出现的服务矛盾,妥善处理现场各类突发事件,维持正常的营业秩序;
⑦处理顾客投诉及商品退换;
⑧负责领用各种办公用品。
二、岗位工作分类——内容
1、人员管理
(1)办理人员的上岗、离职手续。
对员工的上岗、日常表现及辞退等提出建议和意见;
对专柜新人员需做好人员面试及相关资格初审工作(严格把关);
对新员工学习、适应新岗位情况进行重点关注,做好教练安排(发挥以老带新的帮带作用)并及时验证;协助分部做好人员的筹备工作;
安排好人员交接,保证各柜台工作的顺利开展。
(2)负责分管区域人员的排班或排班审核、考勤、业绩评价。
①排班要求:
综合考虑分部总体工作要求合理安排员工作息,保证柜台工作的顺利开展;
认真审核、做好排班表,每周申报1次;
周一—周四日常排班为早班、中班、晚班三制,15:00交接班,上班期间安排30分钟吃饭时间,中餐:11:00-12:00,晚餐:17:00-18:00;周五、周六、周日及节假日销售高峰期为早班、中班、晚班3班制,中班在11:00及18:00交接班,上班期间不安排吃饭时间。
②业绩评价要求:
日常及时关注员工的工作表现,及时予以指正,并记录在员工业绩档案中,月底汇总填写综合评价意见,要求:公正公平,实事求是,奖惩分明。诣在指出优缺点,提出改进项,并尽量及时与员工沟通反馈,帮助员工改进不足,争取更大进步。
(3)督促、检查、跟进员工的到岗、离岗及岗位表现情况。
检查员工是否按规定的班次到岗,有无迟到、早退、上错班、病假、事假等缺勤现象,并做好人员缺岗时的补位工作;
检查用餐期间各岗位人员分配是否合理(应注意客流情况,以顾客为中心,有顾客先接待顾客。各柜台应提前安排营业员轮流就餐,就餐时间每人不得超过30分钟,原则上每个柜台、每个区域留人数不少于少数,收银员吃饭时间每个楼层同一时间内只能关闭一个收银台,就餐人员应在《就餐时间记录本》作好记录,须在规定就餐时间内就餐,员工超过时间或未能在规定时间内就餐需报管理人员,否则按擅离岗位处理)
工作期间至少60%以上工作时间在现场巡视,在巡视检查及顾客意见调查处理中,对营业员的突出表现或违纪行为一经确认,必须予以加分或扣分。依据:《开具加(扣)分通知单规范》、《营业现场管理考核》、《出勤与业绩报告书》、《职工奖惩条例》。
注意事项:对不服从管理拒绝签名的违纪人员,应根据情节对其加倍扣分;对不能确定的问题,应先填写扣分(违规处罚)单,经请示商品营业课主管后再作决定;加(扣)分单一式两联,一联分部自存,一联交当事人。
(4)识别本区域培训需求,为分部年、月培训计划的制定提出建议和意见并跟进本区域内培训计划的具体实施;
要求:及时征集员工意见,评估、跟进验证负责区域员工工作状况及学习进度,须重视培训并将培训工作贯彻到位。
(5)关注每位员工,树立起“公仆”意识,及时与营业员沟通,适时给予其指导、帮助、鼓励;
与一线营业员建立良好的沟通关系,工作中以身作则,具有“公仆”意识,尊重、信赖、善待每位员工,帮助员工解决问题,通过有效的激励最大限度地激发员工积极性、创造性及工作热情;及时将员工意见及工作进展情况反馈上一级管理人员,作好上传下达工作;不定期进行员工意见调查,协助分部做好员工座谈会、每半年1次的集体活动相关安排工作。
2、商品管理
(1)自营商品管理
质量、价格
熟悉《商品质量价格检查规范》,采用定期覆盖式检查、每日巡视随机抽查方法对各柜台营业员对本柜商品的自查情况进行抽查,对品管部发现问题进行跟进整改,以保证所售商品的质量。
配合品管部督促、跟进员工采价工作,根据售价的变动及时对商品陈列位置作出适当调整。
价格牌检查内容:须使用商场统一印制的经深圳市物价局批准的价格牌;严格执行明码标价制度,做到价牌价目齐全、标价准确、一货一牌、货牌对位、标示醍目,价格变动时应及时更换,降价商品须注明原价、现价及降价原因;原则上需电脑打印,特殊情况下,经楼面经理批准可手写,但字迹须清晰、工整、不得涂改;价格牌边缘卷曲、折皱、表面残旧应立即更换。
公司五项承诺之一:反假、打假、不售假
公司五项承诺之一:价格不高于同类商场品种及时关注市场信息及顾客意见,对新品种的引进提出建议,并组织员工对新品种作重点推荐。
货源
A、日常:每日对前一天各大类销售位于前50名的商品货源进行重点跟进,一一落实货源;检查柜台调拔开单和直接柜商品开单情况是否合理,要求早班员工必须将手工补货本于12点前交到理货区,同时至少抽查其中一个柜台的申请是否合理(须周期覆盖),直送柜订单是否有漏订现象(要求以订货单的商品对照实物检查陈列是否丰满、不缺货不断货,检查该柜员工电话订货记录)
B、重大节假日:
①在现场增加临时周转仓,提前10-20天对现场、周转仓的存货、积压货进行清理,根据去年同期存货陈列情况调整目前陈列货位;
②调整现场陈列布局,将货架应节商品扩大陈列面,安排在黄金位置陈列;
③淘汰、缩减非应节商品——需提前1个月各分店和统配中心召开协调会,将品种统一安排;
④生鲜蔬果水产类、冻品需重点跟进设备、货源,由统配和现场安排专人负责,如冻柜、充气水池、后备供货商等;
⑤现场安排专人跟踪直上柜货源,提前10-20天将直上柜畅销商品的下限放大,保证节日货源;商场根据实际销售情况修改、放大畅销商品的调拔上、下限,以保证调拔量充足;
⑥由专人每天查询仓库调拨商品的畅销商品的库存情况(可重点查询前一天按大类销量排名前50名商品),将短缺情况于当天反馈统配;
⑦由专人每天打印直上柜商品缺货表,对缺货情况进行调查、补货;每天跟踪了解直上柜商品订货单供货商送货情况,并根据节日销量对订货数量及时进行修订;
⑧节前10天每天派1-2名员工到周围对比店采价及观察畅销商品货源情况。
(2)专柜商品管理
质量、价格、标识、陈列
①新商品上柜验收:对C类专柜及部分A、B类(进口化妆品、进口钟表、进口鞋类)新商品上柜须按30%比率进行抽查;
②日常监督抽查方法:
定期覆盖式检查:对A类(国际品牌)专柜商品每3个月抽查1次;B类(国内著名品牌)专柜中的重点商品每2月抽查1次,非重点商品每3个月抽查1次;C类(一般品牌)专柜商品每1月抽查1次,每次抽查3-5个品种。另注:对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品每日均需巡查(每日检查不少于6次),国家公布的免检产品一律免于检查。
每日巡视检查:每日巡视中的随机检查。
③问题处理方法:严格按照《不合格品处理程序》、《质量管理规定》、《物价管理规定》、《商品标识规范》处理。对出现问题的专柜,分部管理人员应根据情况对相应供货商下发‹质量不良通知单›,对涉及处违约金的不良单须经品管部门部长审核。
超范围经营控制
对分管区域专柜的合同及附件要熟悉,通过对新商品上柜抽查、现场随机抽查进行监督,通过对员工培训、供货商品强调相关规定进行纠正。
货源管理
①日常管理:每周检查2次重点专柜(经常发生断货)的账本或《缺断货登记本》,及时督促专柜补货。非重点专柜按覆盖检查计划每月检查1次。《专柜商品日常管理规定》
②换季期间、销售旺季货源管理
换季期间一般指3-4月、8-9月、10-11月
销售旺季指“五一”、“中秋节”、“国庆节”、元旦前半个月到节日结束;春节前1个月至元宵节,换季期间;销售旺季前15天专门培训《专柜货源节日跟进办法》,晨会强调,全员动员,要求各柜备足货品,跟紧补货工作,有困难的应及时上报楼层管理人员;每周须到主要竞争对手处进行1次调研,比较至少5个相同专柜的品种,填写《专柜品种调查表》,于1个工作日内口头并书面通知或约见供货商,限其5个工作日内补充(业种认定不适合我商场销售的除外);
检查专柜服装、鞋类断码、缺花色情况,每个业种每天至少检查5个专柜,1个月覆盖1次,记录在《专柜检查记录登记本》上,于1个工作日内口头并书面通知或约见供货商,限其2个工作日内补充;
若逾期不补充,按合同第十二条规定处理,必要时将情况反馈招商业务分部催办,其书面通知保留半年,作为供货商评审(“3A”、调整、检讨结算条件等)的依据之一;
对落实不了的货源问题及时报上一级管理人员或商场襄理处理,并将问题较严重的专柜及时反馈专柜业务分部;
商品进场后,原则上不允许调出,确属需在更换调出时,须到楼层办理放行审批手续,否则追究专柜营业员责任(第1次扣当班营业员5分罚款10元,第2次扣10分罚款20元,3次以上予以清退);
对货源跟进及时的营业员,基本无断缺货的专柜营业员当月加5-20分;跟进力度不够,短缺货严重的当月扣5-20分。
3、服务管理
(1)售中服务管理——现场监督检查
每天早晨员工入场时,在楼层入口处检查人员到岗情况,严禁私人物品带入。
营业前不定期召开晨会,对前一天的销售情况和现场发现问题进行点评,或进行专题培训,或振奋精神,鼓舞土气。
营业期间,实行流动式管理,在合理业种范围内定或不定时地进行巡视检查(每班不少于3次)检查内容:员工的仪容仪表、行为规范、接待服务、货架陈列、标识、环境卫生、消防安全等,每次巡视至少发现2处问题,记录在《楼面营业现场检查(商品、服务、环境)记录本》上,并进行跟踪处理。
处理各项突发事件,维持正常营业秩序。
营业结束时,作好清场工作。
每月按《楼层商品、服务、质量记录、卫生覆盖检查计划》对所有柜台进行接待服务和商品知识的检查,每个柜台至少抽查一个并有相应记录。注:大柜可相应增加抽查人数,超市每月抽查10%的员工。
对公司、商场各项检查(包括季度检查、神秘顾客检查、内外审、顾客调查、商场综合检查等)出现的问题进行落实处理。
对以上各项检查出现的个人下加扣分单,对供货商下发《质量价格不良通知单》,事例典型的编写成案例。配合分部每月将各项检查发现问题及售后服务(见后述)情况汇总分析,形成《楼层月现场分析报告》,于每27日前与案例一并交商品营业课襄理(一般由商品营业课主管撰写)。
《楼层月现场分析报告》内容:
①现场检查情况统计表(对重点问题进行分析并制定纠正措施);
②顾客投诉(质量 价格 服务)满意率统计表;
③顾客回访;
④顾客访谈分析。
协助商品课主管总结各柜台及各品类的服务特性,不断推出特色服务。
(2)售后服务管理
负责受理顾客的投诉、咨询、建议并做好相应的记录,处理后进行回访并做好回访记录。
处理程序:热情接待 → 核对凭证 → 检查问题 → 处理(退换货、修理、其它)
处理原则:
①“谁接待,谁负责”的原则;
②“四为主原则”:可换可不换的以换为主,可修可不修的以修为主,可退可不退的以退为主,分不清责任的以商场负责为主。
③遵循国家相关制度和规定处理的原则。
顾客投诉接待处理技巧、行为礼仪具体可以依据实际客诉经验来从事,把握原则。
质量投诉——《商品质量投诉登记表》 须注明顾客的满意程度(回访率不低于50%,对专柜的商品投诉记录选取20%以上比例(10件以下的须100%回访))
价格投诉——《价格投诉报告单》 注意1个工作日内上交品管分部
服务用其它方面的投诉及建议——《顾客意见单》(服务台转来的意见单由服务台回访)
电器楼层对已售的大电器的送货、维修、安装等进行抽样电话回访
每月对维修部的上门服务、维修服务抽10%以上进行回访;
每月对统配中心配送业务分部送货组的送货服务随机抽查回访60单以上。
4、环境管理:包括卫生、标识、防损
每月两次组织员工进行卫生大扫除,每周二配合综合部进行卫生检查。(《营业现场环境卫生清洁及检查标准》)。
每天现场巡视时,对环境、卫生、消防安全等方面进行随机检查。
每月覆盖检查时,对柜台卫生、陈列、标识进行检查。
向负责区域员工强调贯彻保洁意识,带领、鼓励各柜台争做卫生红旗手,并协助分部做好每季度卫生红旗手评比工作。
㈡ 怎样才能让我的商场业绩快速提升
如果我是顾客的话,我会选择紧跟时代潮流,任何商品是如此,电器更是如此了。
为了拥有最新最炫的电器,有时真的会不惜血本滴!但如果考虑到经济能力,那
就要看哪个商家的电器最价廉物美了,还有很重要的是,我不知道的,或是我不
了解的商家我是不会去的,除非它的广告吸引了我···
就像一楼的这位兄台就总结了很好很经典的十六个字,难道我们不到是冲着这个去的吗···
㈢ 商场的楼管工作是作什么的
楼管是指大型百货公司一线管理人员,即楼面主管。
一、商场的楼管主要工作内容如下:
1、关注顾客投诉,检查整个区域内的顾客服务情况,确保无顾客排队情况;
2、组织本部门的周会议,传达并执行公司的政策,巡视收货部,检查本日的工作日志、商品的收货、验货情况;
3、检查所有陈列在销售区域内商品的质量情况;
4、检查整个部门的清洁卫生标准,检查个人卫生的着装标准;
5、检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况;
6、检查每日变价是否100%正确;
7、检查先进先出;
8、审批竞争品项,批准降价和广告,监督促销计划的执行,完成公司指标;
9、生鲜主管需检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内;
10、检查商品的保质期和存放的标准是否符合公司的要求;
11、控制好库存量,缩短商品的周转期;
12、检查各部门每日损耗登记表;
13、生鲜主管需审核生鲜自购品订购;
14、审枋系统订单,处理各种系统报告;
15、检查零星散货的收回情况;
16、负责本部门管理层的排班;
17、负责与其他部门及总公司的相关部门进行沟通协调。
二、商场楼管岗位职责:
1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务;
2、负责本部门员工的管理,保证公司各项标准、规范的准确执行;
3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施;
4、负责本部门营运标准的维护,合商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;
5、负责执行全店的销售计划,保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标;
6、负责库存管理,控制缺货,控制库存周转期符合公司的标准;
7、审核永续订单的订货,审批讯内广告和降价;
8、负责促销计划的实施,确定竞争品项和开展各种促销活动以提高业绩;
9、负责本部门商品的质量检查;
10、负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内;
11、负责本部门区域内的清洁卫生,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生;
12、生鲜主管还要负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转;
13、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜,提高劳动生产率,控制人事成本和营运成本。
㈣ 商场楼管自我反思及个人年终总结
金桔挂枝,寒雪送瑞,
2015
年的脚步即将迈过,不知不觉中,我
来到
***
工作已经大半年了。
***
,为我们每个员工提供了展示自己的
平台,在
***
这个集体里,我深深感受到,同事之间的团结友善,工
作岗位的紧张快乐,日常生活的互助关爱。作为一名员工,我付出了
辛勤与努力,收获了成就与快乐。在这里,我取得了工作经验,学到
了很多新的知识,了解了卖场的工作流程,也熟悉了卖场管理规范;
我学会了人与人之间的交往,如何尊重领导,服从分配,爱护员工,
善待同事;在这年终岁初之际,总结过去,展望未来,让大家一起分
享各自的收获,
使我们能够互相渗透各自成功的经验和不足,
挖掘潜
力,
争取新的发展和进步,
为
2016
年的工作做好充分的准备和规划。
一.今年的主要工作
基层管理人员的工作,千头万绪,琐碎而繁杂,回顾今年所做的
工作和取得的成绩,主要表现在以下四个方面:
一是工作中加强学习,提高个人素质。俗话说“隔行如隔山”。如
何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我在工作
中不断学习、充实自我,做到干一行,爱一行,专一行。首先是要读
好无字之书,
向公司的领导、
同事和员工学习,
学习他们的工作方法,
管理的技巧,为人处事艺术等。其次是在日常生活中坚持“多看,多
听,多想,多做”
,
通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和
业务素质。
第三是一直保持着一份火热的工作热情,
心态也是以平和
为主。我深深的知道,管理者的言行和规范,也直接影响商户们的工
作激情。
作为一名卖场的管理人员,
坚决不可以把个人的情绪带到工
作中去。
虽然自己做主管时间不算太长,
自身的素质和管理水平还不
是很高,深知要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,
更代表着
***
购物广场的整体形象。一个卖场的正常运转除了其系统、
科学的管理制度外,
更重要的是与卖场管理人员执行能力,
严格监督
密不可分。在最短的时间内,我熟悉了
***
卖场的基本管理程序,从
营业前的晨会、
迎宾到营业中的巡场再到打烊前的送宾及每周的周分
析、周总结,并能够针对
***
企业的特点,对这一程式化的管理模式
创造性运用,确保在值班时让卖场在有条不紊中运行。
二是注重规范管理,提高员工整体素质。
***
购物广场还处于发展
的初期,一切都是百废待兴,在工作中会遇到很多新情况新问题。例
如,
专柜的营业员调动频繁,
新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉
的状况等。我在平时的工作中,一贯强调人性化管理,同时也不断加
强监督与执行力度。
针对很多专柜导购是临时招聘而来,
人员调动特
别勤,新员工纪律意识淡薄,上班迟到、窜岗、吃东西、带小孩现象
时有发生这些现象,我首先是从严格要求自己,身先士卒开始。先是
做到自己不迟到早退,
严格遵守商场的规章制度;
平时多和员工们接
触,
尽量帮助他们解决所遇到的问题和困难,
拉近和他们的情感距离;
绝对杜绝吃拿卡要、
占小便宜等不良风气。
通过在员工中树立起良好,
来感化和影响员工,树立管理的威信。没有规矩,不成方圆,以规范
管理员工也是商场有序高效运营必不可少的手段。
从工作以来,
作为
基层的管理者,我们发现了很多问题,以此,我和其他的同事,都在
不断完善各种管理规章和方法,
并真正贯彻到行动中去,
严格督促员
工按制度行事。通过多用提醒,少用警告,慎开罚单的方法,不断提
高员工的纪律意识,使部分较为疲沓的员工也能较快地进入工作角
色,养成良好的职业习惯,同时维护了卖场的良好形象。
三是加强现场巡视,保证经营秩序良好。主管的工作就是现场,
工作内容非常具体、琐碎。这就要求自己必须有较强的责任心,保证
能在经营现场对各种具体、
琐碎的工作当场进行解决,
确保营业秩序
良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购物空间。身为主管,我在
工作中非常注重对各品牌商品进行各方面的了解,
比如,
某品牌市场
效应、风格、定位、成分、价位等等。品牌里面的学问很大,一个商
品销售好不好取决于各方面的因素,
我们做购物中心就一定要了解这
些因素,才能尽可能的避免一些问题,提高销售,创造更大的利益。
在自己理解掌握销售知识的基础上,
我平时也积极为楼层的商户经营
销售提出意见和建议,获得了很多商户的认可。
㈤ 商场楼层管理都需要知道什么知识
一、基本要求:
1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则;
2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;
3、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项,并具备改进和创新的管理意识;
4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;
二、卖场管理
1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;
2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;
3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:顾客争议、商户纠纷等;
4、监督和控制卖场的经营情况,防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;
5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;
三、商户关系
1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜的经营动态;
2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;
3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;
四、顾客关系
1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在保持服务水准的前提下不断提高;
2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议;
3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;
4、妥善处理各类退换货及各种投诉;
五、部属管理
1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;
2、负责主持定期的内部例会,及时解决工作中的问题;
3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;
4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;
5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;
6、积极了解所属员工的思想动态,进行必要的沟通,及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;
六、上级关系
1、完成主管上级安排的各项工作任务;
2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通,确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;
3、定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;
七、同级关系
1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保证协作工作的质量和效率;
2、在主管上级的安排下,完成同级部门要求的协作任务。如:协助防损部进行每日清场工作等;
八、其他
1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作;
2、完成公司领导安排的其他工作任务。
希望你成功!!
㈥ 商场楼层管理需要了解的专业知识有哪些》 最好详细,谢谢
1、传达商场各项指令、通知和规定,并贯彻执行;
2、制定本分部工作计划并组织实施,检查、跟进计划完成情况,对未完成的计划分析原因,采取措施确保完成商场下达的各项任务指标;
3、提高各级人员工作技能,充分调动员工的工作积极性;
4、负责考核员工业绩,对职工提升、降级及调动提出建议;
5、识别各级人员培训需求,制定培训计划并组织实施,验证培训效果;
6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理;
7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制,做到布局合理,陈列丰满、美观,促进销售;
8、识别顾客需求,向商场提出新商品(新专柜)引进和滞销商品淘汰的建议,不断优化商品结构,满足顾客需求;做好重点销售客户的管理工作;
9、执行商场下达的促销计划及促销活动,积极策划、组织开展本分部的各种促销活动,对促销效果进行分析和反馈;
10、负责对本分部经营成本的控制,努力降低商品损耗,降低管理成本;组织做好本分部盘点工作,并对盘点结果进行分析,对存在的问题采取纠正预防措施;
11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查,采取措施减少商品丢失,做好预防工作;
12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持及营造现场良好的秩序;
13、与专柜客户的沟通和协调,及时向专柜负责人反馈信息。
㈦ 作为商场管理员如何提高商场的业绩
每个售货员各负责一些专柜实行低薪加提成!派人去有竞争的商场刺探军情(看回价钱),回来后对一答些比较敏感的商品进行调价(如食用油、可乐等等)!再搞一些购物抽奖活动!招一个会跳集体舞售货员晚上在商场门口带人跳集体舞来吸引更多的顾客
㈧ 商场收银员工作业绩提升措施
任何一个工作都是熟能生巧,收银员的工作绩效:高效率、高速度、低失误。认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
㈨ 店长如何管理员工积极提升业绩
卖场管理人员如何更好的对营业员进行管理,使其工作潜力发挥到最好,有以下几点经验可供参考:
1、控制流失率
任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。作为一个商场管理者,要从根本上提高营业员的素质并改善其工作心态,为其传达商场的企业文化,使其对商场产生信心和信任,真正让其感觉自己是企业的一员,从而保证营业员的稳定性。
2、因人定岗
商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧,在安置的同时进行有效的人员组合,使一个专柜在管理上、销售上进行人员合理配备,注意在保证销售的同时便于日后工作的管理,这也是一个不断调整的过程。
3、恩威并治,实行人性化管理
商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。
有个这样的例子:商场中,有个较知名的品牌,厂家本身对品牌的管理很规范,在商场中业绩、形象、管理都是一种典型,专柜营业员也有了一点优越感,频繁的受到肯定就不容易接受批评了,其中有一个店员,工作态度和销售业绩一直做得很好,也非常配合店长工作,就是有一点倔强,有一次因为一个小错误被主管处罚,她就有点愤愤不平了,虽然也配合了管理但表现了极度的不情愿,有些抵触情绪,恰巧没过几天生病住院,她的家人都在外地,主管买了营养品亲自去看她,令她没有想到也很感动,以后的工作中从思想上有了很大转变。
4、适当地运用激励
营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。比如早会上,批评时可以只说现象,不提人名,犯错误者一定知道说的是自己而有所触动,而表扬的时候,最好点名,这样的效果会很好。
举个例子:
一个新开业的商场,很多供应商对营业员很挑剔,频繁的换人,销售受到影响;有个文胸专柜,厂家经理欣然接受了商场分配的一个没有销售经验的新员工,同时从别的店里调过来一名经验丰富的店长,开业前一周,这名新营业员被送到总店实习、培训,开业正式上岗,厂家经理在巡店过程中,对这名新员工的每点进步都提出赞赏。此后,这名营业员进步得非常快,经理还找到商场管理人员说“谢谢你给我们分了这么好的营业员,真是太满意了。”第二天早会,这名营业员被点名表扬。最终,她越做越出色,她的敬业精神、合作意识、销售业绩成了文胸区的典型。
有别的供应商很羡慕,怎么人家就摊上了这么好的,自己就碰不到呢?事后厂家经理道出了实情:文胸的技术含量比服装类等其它品类更高,最初当然想要一名有经验的,但当时商场人员紧缺,又面临开业,当时想到的是一方面配合商场,另一方面也不能不给新手机会。在对这名新员工的管理和培养中,她主要采取激励的方式,最初让经验丰富的店长带她学习专业知识,同时参加公司的定期培训,对她的进步加以肯定,使其有信心,在业务能力上迅速成长;在人际关系处理上,店长因工作多年,不会因她受到表扬而嫉妒,反而,会在不经意间将经理表扬她的话传达给她,使两人的合作非常愉快。店长作为一个店面的负责人,更注重做出销售业绩,店员的进步对她的能力也是一种很好的肯定。
厂家经理还表示,对营业员细化的日常管理最终还要依靠商场管理者,毕竟厂家人员无法长期在卖场逗留,所以这名经理与商场做了很好的沟通和衔接,她对商场管理人员表示了对营业员的满意,比当面表扬的效果更好,使营业员能够做到经理在与不在一个样,自觉的把店的事当成自己的事,达到了营业员与厂家、与商场之间的相互忠诚。
这是厂家对营业员管理的一种有效方法,商场方作为现场管理者,激励的方法同样适用。
5、店长负责制
在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。定期召开店长会,可探讨管理销售方面的问题,也可进行专题培训。一个好的店长对店面的了解是最深入的,也最有发言权,商场管理者可以及时收集到信息,也让店长感觉到自己受重视。虽然店长只负责一个店面几个人,但由于位置特殊,安置店长不只是一个岗位的设置,更重要的是将其作用发挥到最佳。
6、划区管理、充分授权
大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。
作为一个楼层的卖场管理人员来讲,要管的营业员有几十人或上百人,划区管理会提高工作效率,做法是可按一个楼层不同的品类进行划区:男装的可化出正装区、休闲区、裤区、衬衫领带区;女装可划出女装区、文胸区、饰品区等。一个区选出一个义务区长,由该区域的优秀店长担任,她主要负责早会之外的一些临时事务的传达、报表的收集、活动的组织工作,义务区长的担任是在本人及厂家自愿的情况下选出的,还要不对她的本职工作造成影响,要具备一定的领导能力。这样有些工作是楼层管理人员授权区长、区长带领店长、店长管理店员,形成了一种细化管理,同时也为商场储备可提拔的管理人员。
7、发挥晨会的作用
进行楼层管理,每天的早晚会非常重要,管理实际是管一些琐碎的事、重复的事,但要避免早会变成千篇一律的说教式,使营业员麻木且腻烦。总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,可以充分调动营业员的参与,如可以请化妆品的营业员为服装营业员讲化装技巧和现场化妆演示、可以事先或临时安排销售模拟演练、可以进行2分钟品牌介绍等,让营业员成为早会的主角,在互动中实现培训目的。
晨会注意事项:
晨会时间要因事而宜,不可过短或过长;
楼层主管人员早会前要有充分准备,从而让营业员感觉到你的重视;
注意队列管理,主管要先到场,在站队时培养纪律性时间性,养成良好习惯;
如进行培训,可适时提问,使听的人集中精力,还可发现是否听懂;
安排演讲或模拟演练,要事先沟通;
晨会的最终目的是提升服务水平,提升销售,可适当以销售为主题,公布销售排名前后,以便激励;
管理者要注意语言艺术;
8、坚持不懈地培训
单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,培训时间不要太长,一个小时以下,安排不同的培训主题,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。
9、管理者要具备培训、指导能力
管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
10、学会应用表格管理
在进行经营管理中,很多信息的收集、数据的汇总都要通过表格进行,楼层针对商品信息、销售数据、对手信息等很多是要营业员参与来做的,比如同城同品牌的信息,可让营业员去市调取得,营业员的视角是不一样的,这样不容易汇总,楼层下发规范的表格下去,将所需内容列出,营业员只需填上相关内容就可以了,最后一栏让营业员写分析,这个角度不限,营业员是前沿服务人员,有些观点是最有发言权的,她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。
11、划定销售任务,激发销售热情
在进行以上的所有管理活动中,最核心的目标是——销售。卖场管理的方式可以因人、因地治宜,灵活运用,但对营业员的销售业绩考核不能有任何放松,毕竟这是她的职责所在,对其制定合理销售任务,月、日加以细分,完成的好坏是评定是否优秀的标准,站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好,不创造销售是没有意义的。“没有压力就没有动力”从销售任务上刺激销售热情。
12、组织集体活动,增进团队精神
适当的阶段,商场或楼层可以组织集体活动,商场的运动会、节日联欢、文艺汇演等的参与,都可以激发这个年轻团队的热情,为缓解其工作压力。
13、评选优秀员工
有些激励是不能单单放在口头上的,如前面讲到的义务区长,为楼层做了大量的工作,甚至会不惜花费自己的休息时间,年终联欢时,可以以自己楼层为单位买点小礼物,在大家的掌声中感谢对大家所做的服务,商场也要评选优秀员工,树立典型,使其他人有可学习的榜样。