商场买的年糕要怎么炒
① 超市买的年糕片怎样炒
韩国炒年糕是一种传统的风味小吃，又称打糕条。据说在韩国大街小巷都会有，人人都爱吃。年糕的做法有很多种，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面一起看看韩国炒年糕的做法大全...
韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食，在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特制的面条、煮熟的鸡蛋、方便面等材料，味道更加可口。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。
下面跟你介绍韩国炒年糕怎么做才好吃
1.超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢?
2.胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦。
3.上诉所有材料切片切段。
4.油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。
5.加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6.加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7.加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
8.炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁!看起来粘粘的汁就可以了!
9.OK!成品出盘!开吃吧!异国风情的炒年糕!美味无敌哦!
韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天的，也随着大流吃过几次，感觉就是一锅乱炖，自己做的话完全没难度。周末在家尝试了下，可以称得上是#0失败菜品#。店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。
韩国芝士年糕火锅的食材和调料：
芝士年糕 辛拉面韩国泡菜肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。
二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。
三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。
四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。
五、这次用的芝士年糕。
② 在超市里买的硬硬的年糕要怎样吃
在水里泡软一点后，用刀切片，起油锅，把年糕一片一片放在锅里炸，用自己喜欢的配料弄成糊攒着吃。
③ 年糕怎么炒好吃 就是超市买的袋装的 那种硬的
韩国辣抄酱一起炒。步骤可以网络袭做法
年糕家常做法
韩国炒年糕
辣炒年糕
炒年糕
辣白菜炒年糕
炒血糯米年糕
青菜炒年糕
炒年糕
荷兰豆炒年糕
青椒里脊炒年糕
甜面酱炒年糕
炒年糕
韩式芝士炒年糕
韩式辣炒年糕떡볶이
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④ 年糕是硬的呀怎么炒了才好吃
年糕吃起来是软糯糯的，但实际上，年糕在制作好后，其实是非常硬的，需要泡制一专段时间属才行。那么，年糕太硬切不动怎么办？年糕太硬怎么切？
年糕太硬切不动怎么办
因为年糕是用糯米粉夯实制成的,风干后变硬便于长期保存。吃之前可以放在水里侵泡半日,先接一碗水,然后把年糕放进去，过几个小时它就会变软再切它，如果太滑就在年糕上包一层保鲜膜，切完将保鲜膜撕掉就可以了，然后再切片、烧炒。
年糕怎么变软
1、将年糕放在深盘子或者平底蒸碗里，加适量的水，一般不超过年糕厚度的1/3，不低于1/4；
2、锅底加适量的水，将装年糕的器皿放在蒸饭的格子上；
3、大火蒸到看见蒸汽后，改为中小火，继续蒸十到十五分钟，注意时间要看蒸汽越来越少的时候，确定时间熄火，以免烧干锅底。
年糕怎么切
1、把用到的年糕准备好，三等分刀切下去的位置弄准。
2、按三等分把年糕切成三块，要平均。
3、再把每一块竖起来。
4、按照厚薄切成3-4片。
5、把切好的片叠起来切下去。
6、最后全部切完后，出来的就是薯条状的年糕了。
年糕能生吃吗
年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的.它本身就是熟的,只要吃得动,就可吃.当然要考虑一下口感.现在有食品店卖的很软的年糕,就是直接吃的。
⑤ 从超市买回来的年糕，需要用水煮再炒吗
从超市买回来的年糕，不需要用水煮再炒。
补充
青菜肉丝炒年糕
【原料】：肉丝,青菜（一般版用油菜），权年糕
【做法】：
1．肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度。
2．锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用。
3．再放油，下年糕，快炒，并不断加点水以防止粘锅，炒到年糕变软，加入炒好的肉丝青菜，放点盐，鸡精，可再加点水，等汤基本收干起锅。
⑥ 从超市里买来包装好的年糕怎么吃
可以用来做炒年糕，做法如下：
一、用料
年糕 500克 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 半根 、 韩国辣酱 适量 、 辣白菜 适量 、 玉米油 适量
二、韩式炒年糕的做法
1、先准备好年糕，我用的是超市卖的真空的年糕。
拓展资料
年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
⑦ 超市里买回来的袋装年糕，是不是要煮一下再来炒
是的，预包装的年糕缺少水分，又干又硬，如果在做炒年糕之前不先煮一下的话炒完回之后的年糕比较硬。如答下图：
⑧ 求炒年糕的步骤，刚买回来的年糕要现用水泡吗
不用来用水泡的。买回来的年自糕如果本身是一片一片的，先用手将一片一片掰开，防止炒的时候全部站在一起，如果买的年糕是一整块的，就需要先用刀切成一块一块的，弄好后就能炒了，和炒菜一样，放油、葱等，放入年糕，翻炒，如果炒纯年糕，可以加一些蕃茄酱，酸甜口味，后期加一点水，防止粘锅，同时水汽让年糕也变软，但每次不要太多。如果和青菜一块炒，先炒年糕，后放入青菜一块炒即可。不知回答的你满意没？
⑨ 我想做炒年糕！但从超市买回来的年糕需要用水泡一下还是先煮一下
超市里面有已经切好的年糕片或者年糕条,片不用再切,条根据自己具体情况定可切2-3段,做的时候不用泡,因为炒年糕需要放些水防止沾锅,所以,用锅中的水就可以将年糕煮熟,自己常常这样做来吃